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Navegación por Autor Saja, José Antonio de
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2011 | Analysis of the influence of the type of closure in the organoleptic characteristics of a red wine by using an electronic panel | Prieto, N.; Gay, Mónica; Vidal, S.; Aagaard, O.; Saja, José Antonio de CSIC ORCID; Rodríguez-Méndez, M. L. | artículo |
closedAccess | | 17-mar-2010 | Combination of an e-nose, an e-tongue and an e-eye for the characterisation of olive oils with different degree of bitterness | Apetrei, C.; Apetrei, I. M.; Villanueva, Sonia; Saja, José Antonio de CSIC ORCID; Gutiérrez-Rosales, Francisca CSIC ; Rodríguez-Méndez, María Luz | artículo |