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Navegación por Autor Ruiz-Valdiviezo, V. M.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2020 | Alimentos de la dieta prehispánica: bioconversión de compuestos fenólicos durante la fermentación colónica in vitro de dos salsas verdes mexicanas | Cárdenas-Castro, Alicia P.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Venema, K.; Sánchez-Burgos, J. A.; Alvarez-Parrilla, E.; Ruiz-Valdiviezo, V. M.; Sáyago-Ayerdi, Sonia G. | comunicación de congreso |