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español
Navegación por Autor Rivas González, Raúl
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2015 | Obtención de productos de panificación innovadores mediante el desarrollo de nuevas levaduras panaderas | Chiva, Rosa Ana CSIC ORCID CVN; Jiménez López, Ana CSIC; Calderón, Julia CSIC; Celador, Lorena; Velázquez Pérez, Encarna CSIC ORCID; Rivas González, Raúl; Tamame, Mercedes CSIC ORCID CVN | póster de congreso | |
closedAccess | 2012 | Yllera 5.5 es un vino puntero elaborado con levaduras autóctonas | Flores Félix, José David; Tamame, Mercedes CSIC ORCID CVN; Villa-Hernández, Ruth; Martínez-Matute, Ramón; Álavarez-Calvo, Eloy; Velázquez Pérez, Encarna CSIC ORCID; Rivas González, Raúl | comunicación de congreso |