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| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | 2018 | A diverse range of human gut bacteria have the potential to metabolize the dietary component gallic acid | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Santamaría, Laura; Cabrera-Rubio, Raúl; Plaza-Vinuesa, Laura; Crispie, Fiona; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Cotter, Paul; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2015 | A Lactobacillus plantarum esterase active on a broad range of phenolic esters | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Landete, José María CSIC ORCID; Reverón, Inés CSIC; Santamaría, Laura; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2017 | A novel feruloyl esterase from Oenococcus oeni for the improvement of wine quality | Santamaría, Laura; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Reverón, Inés CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 18-Dec-2020 | A structurally unique Fusobacterium nucleatumtannase provides detoxicant activity againstgallotannins and pathogen resistance | Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Atondo, Estibaliz; Tomás-Cortázar, Julen; Lavín, José Luis; Plaza-Vinuesa, Laura; Martín-Ruiz, Itziar; Barriales, Diego; Palacios, Ainhoa; Navo, Claudio D.; Sampedro, L.; Peña-Cearra, Ainize; Pascual-Itoiz, Miguel Ángel; Castelo, Janire; Carreras-González, Ana; Castellana, Donatello; Pellón, Aize; Delgado, Susana CSIC ORCID; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Abecia, Leticia; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Jiménez-Osés, Gonzalo CSIC ORCID; Anguita, Juan; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 1-May-2010 | Ability of Lactobacillus brevis strains to degrade food phenolic acids | Curiel, José Antonio CSIC ORCID; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Landete, José María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess | | 13-Feb-2009 | Activation of bacterial thermoalkalophilic lipases is spurred by dramatic structural rearrangements | Carrasco-López, César CSIC ORCID; Godoy, César A. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Fernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID ; Palomo, José Miguel; Guisán, José Manuel CSIC ORCID ; Fernández-Lafuente, Roberto CSIC ORCID; Martínez-Ripoll, Martín CSIC ORCID; Hermoso, Juan A. CSIC ORCID | artículo |
| openAccess | | 16-Jun-2013 | Affinity penicillin-binding protein amperometric biosensors for the determination of beta-lactam antibiotics in milk | Gamella, María; Conzuelo, F.; Campuzano, Susana CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Martínez-Ruiz, Paloma; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Pingarrón, José M. | comunicación de congreso |
| openAccess |  | Dec-2004 | Allelic diversity and population structure in Oenococcus oeni as determined from sequence analysis of housekeeping genes | Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2013 | An amperometric affinity penicillin-binding protein magnetosensor for the detection of β-lactam antibiotics in milk | Gamella, María; Campuzano, Susana CSIC ORCID; Conzuelo, F.; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Pingarrón, José M. | artículo |
| openAccess | | 1-Jun-2011 | Análisis cristalográfico a resolución atómica del módulo lectina N-terminal de la proteína LBL de Laccaria bicolor | Acebrón, Iván CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2007 | Ánalisis de la secuencia del gen recA para la identificación y discriminación de cepas de Lactobacillus hilgardii aisladas de vino | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2012 | Análisis transcriptómico global de la respuesta de Lactobacillus plantarum WCFS1 al estrés inducido por el ácido p-cumárico | Reverón, Inés CSIC; Curiel, José Antonio CSIC ORCID; Jiménez, Natalia CSIC ORCID; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; López de Felipe, Félix CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2015 | Aprovechamiento de subproductos de la industria láctea y de soja para la obtención de oligosacáridos prebióticos | Corzo-Martínez, Marta CSIC ORCID; Campos, Gema CSIC; Luscher, Alice; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | Mar-2014 | Aryl glycosidases from Lactobacillus plantarum increase antioxidant activity of phenolic compounds | Landete, José María CSIC ORCID; Curiel, José Antonio CSIC ORCID; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2017 | Aumento en compuestos saludables en soja amarilla y falsa "soja verde" (judía mungo) mediante fermentación láctica | Landete, José María CSIC ORCID; Hernández, M. Teresa CSIC; Robredo, Sergio; Dueñas, Montserrat; Estrella, Isabel CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2019 | Bacterial tannases: classification and biochemical properties | Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Anguita, Juan; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2016 | Bioactivation of Phytoestrogens: Intestinal Bacteria and Health | Landete, José María CSIC ORCID; Arques, Juan L.; Medina, Margarita; Gaya, Pilar; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2017 | Bioactive compounds produced by gut microbial tannase: implications for colorectal cancer development | López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | capítulo de libro |
| openAccess |  | 5-Dec-2014 | Bioactive compounds produced by gut microbial tannase: implications for colorectal cancer development | López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2017 | Biochemical characterization of Lp_2777, a family 1 glycoside hydrolase from Lactoibacillus plantarum WCFS1 | Plaza-Vinuesa, Laura; González, G.; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | póster de congreso |
