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Browsing by Author Rivas, Blanca de las

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openAccessA_ Lactobacillus_plantarum_Esterase_Active_on......pdf.jpg2015A Lactobacillus plantarum esterase active on a broad range of phenolic estersEsteban-Torres, María ; Landete, José María ; Reverón, Inés ; Santamaría, Laura; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessPonen13novel.pdf.jpg2017A novel feruloyl esterase from Oenococcus oeni for the improvement of wine qualitySantamaría, Laura; Esteban-Torres, María ; Reverón, Inés ; Barcenilla Moraleda, José María ; Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las póster de congreso
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-May-2010Ability of Lactobacillus brevis strains to degrade food phenolic acidsCuriel, José Antonio ; Rodríguez, Héctor ; Landete, José María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
closedAccess13-Feb-2009Activation of bacterial thermoalkalophilic lipases is spurred by dramatic structural rearrangementsCarrasco-López, César ; Godoy, César A. ; Rivas, Blanca de las ; Fernández-Lorente, Gloria  ; Palomo, José Miguel ; Guisán, José Manuel  ; Fernández-Lafuente, Roberto ; Martínez-Ripoll, Martín ; Hermoso, Juan A. artículo
openAccess16-Jun-2013Affinity penicillin-binding protein amperometric biosensors for the determination of beta-lactam antibiotics in milkGamella, María; Conzuelo, F.; Campuzano, Susana ; Rivas, Blanca de las ; Martínez-Ruiz, Paloma; Esteban-Torres, María ; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario ; Pingarrón, José M.comunicación de congreso
openAccessoenococcus_oeni_Rivas.pdf.jpgDec-2004Allelic diversity and population structure in Oenococcus oeni as determined from sequence analysis of housekeeping genesRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario artículo
openAccessamperometric_affinity_Gamella.pdf.jpg2013An amperometric affinity penicillin-binding protein magnetosensor for the detection of β-lactam antibiotics in milkGamella, María; Campuzano, Susana ; Conzuelo, F.; Esteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario ; Pingarrón, José M.artículo
openAccess1-Jun-2011Análisis cristalográfico a resolución atómica del módulo lectina N-terminal de la proteína LBL de Laccaria bicolorAcebrón, Iván ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; Mancheño, Jose M. comunicación de congreso
openAccessGenrecA.pdf.jpg2007Ánalisis de la secuencia del gen recA para la identificación y discriminación de cepas de Lactobacillus hilgardii aisladas de vinoRodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Análisis transcriptómico global de la respuesta de Lactobacillus plantarum WCFS1 al estrés inducido por el ácido p-cumáricoReverón, Inés ; Curiel, José Antonio ; Jiménez, Natalia ; Esteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; López de Felipe, Félix comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Aprovechamiento de subproductos de la industria láctea y de soja para la obtención de oligosacáridos prebióticosCorzo-Martínez, Marta ; Campos, Gema ; Luscher, Alice; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; Montilla, Antonia  ; Moreno, F. Javier comunicación de congreso
openAccessaryl_glycosidases_Landete.pdf.jpgMar-2014Aryl glycosidases from Lactobacillus plantarum increase antioxidant activity of phenolic compoundsLandete, José María ; Curiel, José Antonio ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessbacteriaproper.pdf.jpg2019Bacterial tannases: classification and biochemical propertiesRivas, Blanca de las ; Rodríguez, Héctor ; Anguita, Juan; Muñoz, Rosario artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Bioactivation of Phytoestrogens: Intestinal Bacteria and HealthLandete, José María ; Arques, Juan L.; Medina, Margarita; Gaya, Pilar; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessbioacdevelop.pdf.jpg2017Bioactive compounds produced by gut microbial tannase: implications for colorectal cancer developmentLópez de Felipe, Félix ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario capítulo de libro
openAccessBiactive_compounds_produced.pdf.jpg5-Dec-2014Bioactive compounds produced by gut microbial tannase: implications for colorectal cancer developmentLópez de Felipe, Félix ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessPonen12biochem.pdf.jpg2017Biochemical characterization of Lp_2777, a family 1 glycoside hydrolase from Lactoibacillus plantarum WCFS1Plaza-Vinuesa, Laura; González, G.; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario póster de congreso
openAccessice-preserved_sardine_Fadhlaoui.pdf.jpgMay-2012Biogenic amine production by bacteria isolated from ice-preserved sardine and mackerelFadhlaoui-Zid, Karima; Curiel, José Antonio ; Landeta, Gerardo; Fattouch, Sami; Reverón, Inés ; Rivas, Blanca de las ; Sadok, Saloua; Muñoz, Rosario artículo
openAccessbiogenic_amine_production_Rivas.pdf.jpgOct-2008Biogenic amine production by Gram-positive bacteria isolated from Spanish dry-cured ‘‘chorizo” sausage treated with high pressure and kept in chilled storageRivas, Blanca de las ; Ruiz-Capillas, C. ; Carrascosa, Alfonso V.  ; Curiel, José Antonio ; Jiménez Colmenero, Francisco ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessWO2012025657A1.pdf.jpg1-Mar-2012Biological degradation of ochratoxin a into ochratoxin aMuñoz, Rosario ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Reverón, Inés ; García-Moruno, Emilia; Doria, Francesca; Costantini, Antonellasolicitud de patente