English
español
Navegación por Autor Rattray, F.
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2010 | Biogenic amines in fermented foods | Spano, Giuseppe; Russo, Pasquale; Lonvaud-Funel, A.; Lucas, Pilar; Alexandre, H.; Grandvalet, C.; Coton, E.; Coton, M.; Barnavon, L.; Bach, B.; Rattray, F.; Bunte, A.; Magni, C.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; López, Patricia CSIC ORCID; Palencia, P. F. de; Corbí, Angel L. ; Trip, Hein; Lolkema, J. S. | artículo |
closedAccess | | 2011 | Sequencing and transcriptional analysis of the biosynthesis gene cluster of putrescine-producing Lactococcus lactis | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Rattray, F.; Mayo Pérez, Baltasar CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2010 | Sequencing and transcriptional analysis of the streptococcus thermophilus histamine biosynthesis gene cluster: Factors that affect differential hdca expression | Calles-Enríquez, Marina CSIC; Hjort Eriksen, Benjamin; Skov Andersen, Pia; Rattray, F.; Johansen, Annette H.; Fernández García, María CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |