English   español  

Browsing by Author Pastor, Julio E.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessJofBotany_V2016_ID8926765.pdf.jpgFeb-2016A Comprehensive Approach to Antioxidant Activity in the Seeds of Wild Legume Species of Tribe FabeaePastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccess1-Dec-2009Analytical nutritional characteristics of seed proteins in six wild Lupinus species from Southern SpainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccessMar-2010Antioxidant activity in the seeds of four wild lupinus species from souther SpainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccessApr-2009Antioxidant activity of seed polyphenols in fifteen wild Lathyrus species from South SpainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccessOct-2011Antioxidative activity in the seeds of 28 vicia species from southern spainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Girón-Calle, Julio  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccess2-Nov-2009Chelating, antioxidant and antiproliferative activity of Vicia sativa polyphenol extractsMegías, Cristina ; Pastor-Cavada, Elena ; Torres-Fuentes, Cristina ; Girón-Calle, Julio  ; Alaíz Barragán, Manuel  ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Vioque, Javier  artículo
closedAccess4-Feb-2009Chemical Composition and Nutritional Characteristics of the Seed Oil of Wild Lathyrus, Lens and Pisum Species from Southern SpainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccess15-Oct-2011Effects of the addition of wild legumes (Lathyrus annuus and Lathyrus clymenum) on the physical and nutritional properties of extruded products based on whole corn and brown ricePastor-Cavada, Elena ; Drago, Silvina; González, Rolando J.; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccess26-Jun-2009Fatty Acid Distribution in the Seed Flour of Wild Vicia Species from Southern SpainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccessMay-2011Nutritional characteristics of seed proteins in 15 Lathyrus species (fabaceae) from Southern SpainPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
openAccessES2364106A1.pdf.jpg25-Aug-2011Procedimiento de obtención de harinas procesadasPastor-Cavada, Elena ; Vioque, Javier  ; González, Rolando J.; Drago, Silvina; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.solicitud de patente
openAccessWO2011092360A1.pdf.jpg4-Aug-2011Procedure for the obtainment of processed floursPastor-Cavada, Elena ; Vioque, Javier  ; González, Rolando J.; Drago, Silvina; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.solicitud de patente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Protein and amino acid composition of select wild legume species of tribe FabeaePastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo
closedAccess1-Oct-2010Protein isolates from two Mediterranean legumes: Lathyrus clymenum and Lathyrus annuus. Chemical composition, functional properties and protein characterisationPastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel  ; Vioque, Javier  artículo