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Browsing by Author Pascual-Teresa, Sonia de

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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016A protective effect of anthocyanins and xanthophylls on UVB-induced damage in retinal pigment epithelial cellsSilván, José Manuel  ; Reguero, Marina; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
openAccessAbsorption of isoflavones in humans.pdf.jpg2006Absorption of isoflavones in humans: Effects of food matrix and processingPascual-Teresa, Sonia de ; Hallund, J.; Talbot, D.; Schroot, J.; Williams, C.M.; Bugel, S.; Cassidy, A.Artículo
openAccess27-May-2014Actividad antibacteriana de extractos de té verde y brócoli frente a Campylobacter jejuniSilván, José Manuel  ; Domínguez-Perles, Raúl ; Carvajal, Micaela ; Moreno, Diego A. ; García-Viguera, Cristina ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  ; Pascual-Teresa, Sonia de Póster
openAccessAdvancesJAFC.pdf.jpg2017Advances in polyphenol research: A Journal of agricultural and food chemistry virtual issuePascual-Teresa, Sonia de ; Clifford, Michael N.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1998Analysis of flavanols in beverages by high-performance liquid chromatography with chemical reaction detectionPascual-Teresa, Sonia de ; Treutter, D; Rivas-Gonzalo, Julián C.; Santos Buelga, C.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Anthocyanin profile of red fruits and black carrot juices, purees and concentrates by HPLC-DAD-ESI/MS-QTOFGarcía-Herrera, Patricia; Pérez Rodríguez, María L.; Aguilera-Delgado, Teresa; Labari-Reyes, M. J.; Olmedilla Alonso, Begoña ; Cámara, Montaña; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013AnthocyaninsPascual-Teresa, Sonia de ; Sánchez Ballesta, M. Teresa  ; García-Viguera, Cristina Capítulo de libro
openAccess2015Anthocyanins do not influence long-chain n-3 fatty acid status: Studies in cells, rodents and humansVauzour, David; Pascual-Teresa, Sonia de ; Minihane, Anne-MarieArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Anthocyanins: From plant to healthPascual-Teresa, Sonia de ; Sánchez Ballesta, M. Teresa  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Antibacterial activity of a grape seed extract and its fractions against Campylobacter spp.Silván, José Manuel  ; Mingo, Elisa ; Hidalgo, María ; Pascual-Teresa, Sonia de ; Carrascosa, Alfonso V. ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  Artículo
openAccessAntibacterial activity.pdf.jpg2014Antibacterial activity of green tea and broccoli extracts against Campylobacter jejuniSilván, José Manuel  ; Domínguez-Perles, Raúl ; Carvajal, Micaela ; Moreno, Diego A. ; García-Viguera, Cristina ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  ; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2005Antioxidant and anti-atherogenic activities of olive oil phenolicsTurner, R.; Etienne, N..; Alonso, M.G.; Pascual-Teresa, Sonia de ; Minihane, Anne-Marie; Weinberger, P.; Rimbach, GerardArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Antioxidant and cellular activities of anthocyanins and their corresponding vitisins A - Studies in platelets, monocytes, and human endothelial cellsGarcía Alonso, María; Rimbach, Gerard; Rivas-Gonzalo, Julián C.; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2003Antioxidant and free radical scavenging activity of isoflavone metabolitesRimbach, Gerard; Pascual-Teresa, Sonia de ; Ewins, B. A.; Matsugo, S; Uchida, Y.; Minihane, Anne-Marie; Turner, R.; Vafeiadou, K.; Weinberger, P.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2002Antioxidant properties of gallocatechin and prodelphinidins from pomegranate peelPlumb, G.W.; Pascual-Teresa, Sonia de ; Santos-Buelga, Celestino; Rivas-Gonzalo, Julián C.; Williamson, G.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgDec-2009Bioconversion of anthocyanin glycosides by Bifidobacteria and LactobacillusÁvila, Marta; Hidalgo, María ; Sánchez-Moreno, Concepción  ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  ; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Characterization of the antioxidant composition of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruitsPallauf, Kathrin ; Rivas-Gonzalo, Julián C.; Castillo, M. Dolores del  ; Cano, M. Pilar  ; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
openAccessencapredwine.pdf.jpg2018Chemical characterization of an encapsulated red wine powder and its effects on neuronal cellsRocha-Parra, Diego; Chirife, Jorge; Zamora, Clara; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Chocolate: (Un)healthy source of polyphenols?Rimbach, Gerald; Egert, S.; Pascual-Teresa, Sonia de Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Consumo de productos ricos en polifenoles como estrategia en la mejora de la función cognitiva y disminución del riesgo cardiovascular asociado al envejecimientoPino, Alicia; Cuevas, Constanza; Puertas-Martín, Veronica; San Román, Ricardo; Pascual-Teresa, Sonia de Póster