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español
Navegación por Autor Mesa-Plata, O.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | nov-2020 | Grelos (Brassica rapa) como fuente dietética de Mn, Cr, Se y Ni: bioaccesibilidad y contribuciones a las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) | Cámara-Martos, F.; Mesa-Plata, O.; Obregón, Sara CSIC; Cartea González, María Elena CSIC ORCID; Haro Bailón, Antonio de CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 1-mar-2021 | Quantification and in vitro bioaccessibility of glucosinolates and trace elements in Brassicaceae leafy vegetables | Cámara-Martos, F.; Obregón, Sara CSIC; Mesa-Plata, O.; Cartea González, María Elena CSIC ORCID; Haro Bailón, Antonio de CSIC ORCID | artículo |