| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | Jul-2013 | Biosíntesis, acumulación y estabilidad de carotenoides en cereales. Estudio comparativo entre trigo duro (Triticum turgidum) y tritordeum (H. chilense x T. turgidum conv. durum) | Mellado-Ortega, Elena | tesis doctoral |
| openAccess |  | Mar-2015 | Carotenoid evolution during postharvest storage of durum wheat (Triticum turgidum conv. durum) and tritordeum (×Tritordeum Ascherson et Graebner) grains | Mellado-Ortega, Elena; Atienza, Sergio G. CSIC ORCID ; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 1-Feb-2016 | Carotenoid evolution during short-storage period of durum wheat (Triticum turgidum conv. durum) and tritordeum (×Tritordeum Ascherson et Graebner) whole-grain flours | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | Mar-2015 | Carotenoid profiling of Hordeum chilense grains: The parental proof for the origin of the high carotenoid content and esterification pattern of tritordeum | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 11-Nov-2017 | Carotenoides en agroalimentación y salud | Aguilar-Espinosa, Margarita; Alcalde, María Jesús; Alonso, Gonzalo L.; Álvarez, Rocío; Angaman, Djédoux Maxime; Arhazem, Oussama; Ávalos, Javier; Bagur, María José; Benítez-González, Ana; Berman, Judit; Bonet, María Luisa; Boronat, Albert CSIC ORCID; Cañas, José Antonio; Capell, Teresa; Cárdenas-Conejo, Yair; Carle, Reinhold; Cerda, Ariel; Chacón-Ordóñez, Tania; Christou, Paul; Cuéllar, Fabio A.; De Pourcq, Karel CSIC; Dias, Maria da Graça; Esquivel, Patricia; Estévez-Santiago, Rocío; Farre, Gemma; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Gámbaro, Adriana; Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; García Romero, Josefa; García-Rodríguez, María del Valle; Garrido-Fernández, Juan; Garza-Caligaris, Luz Elena; Gavilán Bravo, Andrés; Ginés, Rafael; Godoy-Hernández, Gregorio; Gómez-Gómez, Lourdes; Hempel, Judith; Heredia, Francisco José; Hernández-Gras, Francesc CSIC; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID ; Izquierdo, Marisol; Jarén-Galán, Manuel CSIC ; Jiménez, Víctor M.; Lado, Joanna; Limón, M. Carmen; Lugo-Cervantes, Eugenia; Luque de Castro, María Dolores; Maldonado, Eliana M.; Mapelli-Brahm, Paula; Martínez Vázquez, Ana; Meléndez-Martínez, Antonio J.; Mellado-Ortega, Elena; Mercadante, Adriana Z.; Molina-Calle, María; Murillo, Enrique; Odorissi Xavier, Ana Augusta; Olmedilla-Alonso, Begoña; Ornelas-Paz, José de Jesús; Osorio, Coralia; Palou, Andreu; Pérez Gálvez, Antonio CSIC ORCID ; Ribot, Joan; Rivera-Madrid, Renata; Robaina, Lidia; Roca, María CSIC ORCID ; Rodrigo, María Jesús CSIC ORCID; Rodríguez-Concepción, Manuel ; Rubio-Moraga, Ángela; Ruiz-Sola, María Águila; Saavedra, Gloria F.; Salinas, M. Rosario; Schweiggert, Ralf M.; Simpson, Kevin; Stange, Claudia; Stinco, Carla M.; Vargas-Murga, Liliana; Vicario, Isabel M.; Zacarías, Lorenzo CSIC ORCID ; Zhu, Changfu; Zorrilla-Lopez, Uxue | libro |
| openAccess |  | 11-Nov-2017 | Carotenoides en cereales | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | capítulo de libro |
| openAccess |  | Dec-2015 | Carotenoids in cereals: an ancient resource with present and future applications | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 20-Jun-2010 | Carotenoids in tritordeum (Tritordeum Ascherson et Graebner). Effect of storage conditions on their content | Mellado-Ortega, Elena; Atienza, Sergio G. CSIC ORCID ; Martín, Antonio CSIC ORCID ; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 16-May-2016 | Effect of long-term storage on the free and esterified carotenoids in durum wheat (Triticum turgidum conv. durum) and tritordeum (× Tritordeum Ascherson et Graebner) grains | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | Jan-2018 | Effect of lutein esterification on the differential distribution of carotenoids in germ and endosperm fractions from tritordeum grains | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | Sep-2014 | El mayor contenido en carotenoides en grano de tritórdeo respecto a trigo duro está asociado con la inducción de Psy1 y e-Lcy durante el desarrollo del grano | Rodríguez-Suárez, Cristina CSIC ORCID; Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID ; Atienza, Sergio G. CSIC ORCID | comunicación de congreso; presentación |
| closedAccess |  | 1-Apr-2014 | Increase in transcript accumulation of Psy1 and e-Lcy genes in grain development is associated with differences in seed carotenoid content between durum wheat and tritordeum | Rodríguez-Suárez, Cristina CSIC ORCID; Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID ; Atienza, Sergio G. CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 11-Dec-2017 | Lutein Esterification in Wheat Flour Increases the Carotenoid Retention and Is Induced by Storage Temperatures | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | |
| openAccess |  | 11-Dec-2017 | Lutein Esterification in Wheat Flour Increases the Carotenoid Retention and Is Induced by Storage Temperatures | Mellado-Ortega, Elena; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | Oct-2020 | TERMINAL FLOWER-1/CENTRORADIALIS inhibits tuberisation via protein interaction with the tuberigen activation complex | Zhang, Xing; Campbell, Raymond; Ducreux, Laurence J. M.; Morris, Jennifer; Hedley, Pete E.; Mellado-Ortega, Elena; Roberts, Alison G.; Stephens, Jennifer; Bryan, Glenn J.; Torrance, Lesley; Chapman, Sean N.; Prat, Salomé CSIC ORCID; Taylor, Mark A. | artículo |
