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Browsing by Author Magni, C.

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessrestringido.pdf.jpgApr-2008Activation of diacetyl/acetoin pathway in Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis CRL264 by acidic growthGarcía-Quintáns, Nieves; Repizo, Guillermo D.; Martín, Mauricio; Magni, C.; López, Paloma  artículo
closedAccess2010Biogenic amines in fermented foodsSpano, Giuseppe; Russo, Pasquale; Lonvaud-Funel, A.; Lucas, Pilar; Alexandre, H.; Grandvalet, C.; Coton, E.; Coton, M.; Barnavon, L.; Bach, B.; Rattray, F.; Bunte, A.; Magni, C.; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Álvarez González, Miguel Ángel ; Fernández García, María  ; López, Patricia ; Palencia, P. F. de; Corbí, Angel L.  ; Trip, Hein; Lolkema, J. S.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2005CitI, a transcription factor involved in regulation of citrate metabolism in lactic acid bacteriaMartín, Mauricio; Magni, C.; Mendoza, Diego de; López, Paloma  artículo
openAccessMayo_2008.pdf.jpgMay-2008Citrate metabolism and aroma compound production in lactic acid bacteriaGarcía-Quintáns, Nieves; Blancato, Víctor S.; Repizo, Guillermo D.; Magni, C.; López, Paloma  capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgApr-2010Production of human growth hormone by Lactococcus lactisMargolles Barros, Abelardo ; Moreno Muñoz, José Antonio; Ruíz García, Lorena ; Marelli, Belkis; Magni, C.; González de los Reyes-Gavilán, Clara  ; Ruas-Madiedo, Patricia  artículo
openAccessIATA_Magni_2008.pdf.jpg2008Sistemas de utilización del citrato en bacterias ácido lácticasMagni, C.; García-Quintans, Nieves ; Martín, Mauricio; Mendoza, Diego de; López, Paloma  capítulo de libro