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español
Navegación por Autor Jadán, Felipe
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 4-may-2017 | Biosensor Based on Immobilized Nitrate Reductase for the Quantification of Nitrate Ions in Dry-Cured Ham | Jadán, Felipe; Aristoy, María Concepción CSIC ORCID; Toldrá Vilardell, Fidel CSIC ORCID | artículo | |
openAccess | 16-feb-2016 | Selective Determination of Lysine in Dry-Cured Meats Using a Sensor Based on Lysine-α-Oxidase Immobilised on a Nylon Membrane | Jadán, Felipe; Aristoy, María Concepción CSIC ORCID; Toldrá Vilardell, Fidel CSIC ORCID | artículo |