| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 2020 | Actividad antioxidante e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I) de hidrolizados proteicos de Lupinus mutabilis (Tarwi) | Manrique, Karen; Intiquilla, Arturo; Palma-Albino, Cleni; Jiménez-Aliaga, Karim; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2020 | Albumin from Erythrina edulis (pajuro) as a novel source of multifunctional peptides | Palma-Albino, Cleni; Jiménez-Aliaga, Karim; Intiquilla, Arturo; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2021 | Albumin from Erythrina edulis (Pajuro) as a promising source of multifunctional peptides | Palma-Albino, Cleni; Intiquilla, Arturo; Jiménez-Aliaga, Karim; Rodríguez-Arana, Nathaly; Solano, Estela; Flores, Eduardo CSIC ORCID; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2020 | Evaluación de la multifuncionalidad de hidrolizados de la fracción albúmina de Erythrina edulis | Palma-Albino, Cleni; Jiménez-Aliaga, Karim; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2020 | Evaluación del efecto protector de péptidos de Erythrina edulis sobre el estrés oxidativo inducido por Fe+2 en la línea celular SH-SY5Y | Rodríguez-Arana, Nathaly; Intiquilla, Arturo; Jiménez-Aliaga, Karim; Arnao, Ines; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2018 | Multifuncionalidad y biodisponibilidad de péptidos derivados de proteínas de Erythrina edulis (pajuro) | Intiquilla, Arturo; Indiano-Romacho, Pedro CSIC; Jiménez-Aliaga, Karim; Izaguirre, Víctor; Zavaleta, Amparo I.; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2018 | Multifunctionality and bioavailability of peptides derived from Erythrina edulis (pajuro) protein | Intiquilla, Arturo; Indiano-Romacho, Pedro CSIC; Jiménez-Aliaga, Karim; Izaguirre, Víctor; Zavaleta, Amparo I.; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2019 | Novel antioxidant peptides obtained by alcalase hydrolysis of Erythrina edulis (pajuro) protein | Intiquilla, Arturo; Jiménez-Aliaga, Karim; Guzmán, Fanny; Alvarez, Claudio A.; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2017 | Potencial nutritivo del concentrado proteíco obtenido de las semillas de Lupinus mutabilis (Tarwi) | Jiménez-Aliaga, Karim; Intiquilla, Arturo; Arnao, Ines; Izaguirre, Víctor; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Zavaleta, Amparo I. | póster de congreso |
| openAccess |  | 2022 | Protection against oxidative stress and metabolic alterations by synthetic peptides derived from Erythrina edulis seed protein | Rodríguez-Arana, Nathaly; Jiménez-Aliaga, Karim; Intiquilla, Arturo; León, José A.; Flores, Eduardo CSIC ORCID; Zavaleta, Amparo I.; Izaguirre, Víctor; Solis-Calero, Christian; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID | artículo |
