English
español
Navegación por Autor Guerra-Hernández, Eduardo
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 2021 | Berry fruits as source of pectin: Conventional and non-conventional extraction techniques | Muñoz-Almagro, Nerea CSIC ORCID ; Ruiz-Torralba, Arancha; Méndez-Albiñana, Pablo CSIC; Guerra-Hernández, Eduardo; García-Villanova, Belén; Moreno, Rodrigo CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2010 | Determination of furan precursors and some thermal damage markers in baby foods: Ascorbic acid, dehydroascorbic acid, hydroxymethylfurfural and furfura | Mesías, Marta CSIC ORCID ; Guerra-Hernández, Eduardo; García-Villanova, Belén | artículo |
openAccess | | 2014 | Intestinal anti-inflammatory effects of oligosaccharides derived from lactulose in the trinitrobenzenesulfonic acid model of rat colitis | Algieri, Francesca; Rodríguez-Nogales, Alba; Garrido-Mesa, Natividad; Vezza, Teresa; Garrido-Mesa, José; Utrilla, Pilar M.; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Guerra-Hernández, Eduardo; Zarzuelo, Antonio; Rodriguez-Cabezas, M. Elena; Gálvez, Julio | artículo |
openAccess | | 2018 | Prospective study on the quality and functionality of berry fruits | Ruiz-Torralba, Arancha; Muñoz-Almagro, Nerea CSIC ORCID ; Guerra-Hernández, Eduardo; García-Villanova, Belén; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID | póster de congreso |