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Browsing by Author García-Serrano, Alba M.

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Antioxidant activity of phosphatidyl derivatives of hydroxytyrosol in edible oilsMartín, Diana  ; García-Serrano, Alba M. ; Casado, Víctor; Vázquez de Frutos, Luis ; Reglero, Guillermo  ; Torres, Carlos F.  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Avances en las estrategias de mejora de las propiedades saludables de la fracción lipidica de los productos lácteosFontecha, F. Javier  ; Castro-Gómez, Pilar ; García-Serrano, Alba M. ; Calvo, Maria V.  ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Alonso López, Leocadio ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Buttermilk and krill oil phospholipids improve hippocampal insulin resistance and synaptic signaling in aged ratsTomé-Carneiro, Joao ; Crespo, M. Carmen; Burgos-Ramos, Emma; Tomas-Zapico, Cristina; García-Serrano, Alba M. ; Castro-Gómez, Pilar ; Venero, César ; Pereda-Pérez, Inmaculada; Baliyan, Shishir; Valencia, Azucena; Fontecha, F. Javier  ; Dávalos Herrera, Alberto; Visioli, Francescoartículo
openAccesscharactermicro.pdf.jpg2017Characterization the polar lipids from a butter milk powder obtained by microfiltration.García-Serrano, Alba M. ; Martín, M. Cruz  ; Calvo, Maria V.  ; Fontecha, F. Javier  ; Alonso López, Leocadio póster de congreso
openAccessdietafuncti.pdf.jpg2017Dietary supplementation with buttermilk fat and krill oil concentrates phospholipids influence hippocampus synaptic signaling and mitochondrial functionCrespo, M. Carmen; Tomé-Carneiro, Joao ; Burgos-Ramos, Emma; García-Serrano, Alba M. ; Venero, César ; Visioli, Francesco; Dávalos Herrera, Alberto; Fontecha, F. Javier  póster de congreso
openAccessdiseavanz.pdf.jpg2017Diseño y evaluación de un complemento nutricional enriquecido en lípidos polares de origen lácteo y marino para la prevención del deterioro cognitivo en ratas de edad avanzadaGarcía-Serrano, Alba M. tesis doctoral
openAccess2014Estudio comparativo de tres métodos de metilación para la determinación de los ácidos grasos de lípidos lácteosGarcía-Serrano, Alba M. ; Castro-Gómez, Pilar ; Calvo, Maria V.  ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Fontecha, F. Javier  póster de congreso
openAccessnutrients-10-00809.pdf.jpg23-Jun-2018Fat loss in continuous enteral feeding of the preterm infant: How much, what and when is it lost?Zozaya, Carlos; García-Serrano, Alba M. ; Fontecha, F. Javier  ; Redondo-Bravo, Lidia; Sánchez-González, Victoria; Montes, María Teresa; Saenz de Pipaón, Miguelartículo
openAccessGrasa láctea.pdf.jpg2014Grasa láctea: una fuente natural de compuestos bioactivosCalvo, Maria V.  ; Castro-Gómez, Pilar ; García-Serrano, Alba M. ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Juárez, Manuela  ; Fontecha, F. Javier  artículo
openAccess2016Insectos comestibles como fuente de lípidos bioactivos potencialmente saludablesSanturino-Fontecha, Cristina; García-Serrano, Alba M. ; Castro-Gómez, Pilar ; Calvo, Maria V.  ; Molina, Juan; Sierra, Pablo; Fontecha, F. Javier  póster de congreso
openAccessinsectosdietas.pdf.jpg2016Los insectos como complemento nutricional de la dieta: fuente de lípidos potencialmente bioactivosSanturino-Fontecha, Cristina; García-Serrano, Alba M. ; Castro-Gómez, Pilar ; Calvo, Maria V.  ; Fontecha, F. Javier  artículo
openAccessmodulaoil.pdf.jpg2018Modulation of miRNA expression in aged rat hippocampus by buttermilk and krill oilCrespo, M. Carmen; Tomé-Carneiro, Joao ; Gómez-Coronado, Diego; Burgos-Ramos, Emma; García-Serrano, Alba M. ; Martín-Hernández, Roberto; Baliyan, Shishir; Fontecha, F. Javier  ; Venero, César ; Dávalos Herrera, Alberto; Visioli, Francescoartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg16-Nov-2016Obtención de un complemento nutricional enriquecido en lípidos polares como potencial ingrediente bioactivoGarcía-Serrano, Alba M. ; Martín, Diana  ; Calvo, Maria V.  ; Alonso López, Leocadio ; Fontecha, F. Javier  comunicación de congreso
openAccess2016Obtención de un complemento nutricional enriquecido en lípidos polares como potencial ingrediente bioactivoGarcía-Serrano, Alba M. ; Martín, M. Cruz  ; Calvo, Maria V.  ; Alonso López, Leocadio ; Fontecha, F. Javier  póster de congreso
openAccess2014Optimization of thermocalcic aggregation procedure for buttermilk polar lipid concentrationCastro-Gómez, Pilar ; Salvá-Rodríguez, Alejandro; García-Serrano, Alba M. ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Calvo, Maria V.  ; Fontecha, F. Javier  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Pedobacter lusitanus sp. nov., isolated from sludge of a deactivated uranium mineCovas, Cláudia; Caetano, Tânia; Cruz, Andreia; Santos, Tiago; Dias, Liliana; Klein, Guenter; Abdulmawjood, Amir; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Pimentel, Lígia L.; Gomes, Ana ; Freitas, Ana Cristina; García-Serrano, Alba M. ; Fontecha, F. Javier  ; Mendo Sóniaartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Relevance of dietary glycerophospholipids and sphingolipids to human healthCastro-Gómez, Pilar ; García-Serrano, Alba M. ; Visioli, Francesco; Fontecha, F. Javier  artículo
openAccessSintesisenzimaticaMaster.pdf.jpg2013Síntesis enzimática de aceites ricos en diglicéridos y estabilización oxidativa mediante compuestos bioactivosGarcía-Serrano, Alba M. tesina