English   español  

Browsing by Author García-Cayuela, Tomás

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 33  next >
RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Adhesion abilities of dairy Lactobacillus plantarum strains showing an aggregation phenotypeGarcía-Cayuela, Tomás ; Korany, Ahmed M.; Bustos, Irene ; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Requena, Teresa  ; Peláez, Carmen  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Capacidad de adhesión de cepas de Lactobacillus plantarum con fenotipo de agregaciónGarcía-Cayuela, Tomás ; Korany, Ahmed M.; Bustos, Irene ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  Comunicación de congreso
openAccessJIMB_Paloma López_2014.pdf.jpg2015Construction and validation of a mCherry protein vector for promoter analysis in Lactobacillus acidophilusMohedano Bonillo, Mari Luz ; García-Cayuela, Tomás ; Pérez-Ramos, Adrián; Gaiser, Rogier A. ; Requena, Teresa  ; López, Paloma Artículo
openAccess2012Control del flujo metabólico de α-cetoácidos mediante la inactivación del gen panE en estirpes de Lactococcus lactis con actividad GDHGarcía-Cayuela, Tomás ; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Yvon, Mireille; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Póster
openAccess2011Efecto del consumo moderado del vino sobre la microbiota de la cavidad bucalTabasco, Raquel; García-Cayuela, Tomás ; Muñoz-González, Irene ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Effect of Flavan-3-ols on the adhesion of potential probiotic lactobacilli to intestinal cellsBustos, Irene ; García-Cayuela, Tomás ; Hernández-Ledesma, Blanca  ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Empleo de frutos de caqui e higo chumbo para el desarrollo de nuevos alimentos e ingredientes funcionalesGarcía-Cayuela, Tomás ; Cano, M. Pilar  Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Empleo de la técnica MALDI-TOF/TOF para la identificación taxonómica bacteriana y la diferenciación de cepas productoras de bacteriocinas.García-Cayuela, Tomás ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  ; Barroso, Elvira ; Bustos, Irene ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Comunicación de congreso
openAccess2011Estudio de la expresión de enzimas del metabolismo de aminoácidos en Lactococcus lactisGarcía-Cayuela, Tomás Tesis
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Evaluación de la capacidad de adhesión de cepas de Lactobacillus plantarum con fenotipo de agregaciónGarcía-Cayuela, Tomás ; Korany, Ahmed M.; Bustos, Irene ; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Requena, Teresa  ; Peláez, Carmen  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Evaluación de la funcionalidad probiótica de una colección de cepas de Lactobacillus plantarum aisladas de leche cruda y quesos artesanalesGarcía-Cayuela, Tomás ; Bustos, Irene ; Barroso, Elvira ; Requena, Teresa  ; Peláez, Carmen  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Evaluación de Lactobacillus plantarum para optimizar la biodisponibilidad de flavanonas de zumos cítricosGarcía-Cayuela, Tomás ; Bustos, Irene ; Barroso, Elvira ; Vallejo, Fernando ; Tomàs, Fiona ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  ; Peláez, Carmen  ; Tomás Barberán, Francisco ; Requena, Teresa  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Evaluación del potencial probiótico de bacterias lácticas de origen enológicoGarcía-Ruiz, Almudena ; González de Llano, Dolores  ; Esteban-Fernández, Adelaida ; García-Cayuela, Tomás ; Requena, Teresa  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Expression in Lactococcus lactis of functional genes related to amino acid catabolism and cheese aroma formation is influenced by branched chain amino acidsGarcía-Cayuela, Tomás ; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Artículo
openAccessAMAB-D-12-00109 R2.pdf.jpg2012Fluorescent protein vectors for promoter analysis in lactic acid bacteria and Escherichia coliGarcía-Cayuela, Tomás ; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Mohedano Bonillo, Mari Luz ; Fernández de Palencia, P. ; Boden, Daniel; Wells, Jerry; Peláez, Carmen  ; López, Paloma ; Requena, Teresa  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Identification and characterization of glutamate dehydrogenase activity in wild Lactococcus lactis isolated from raw milk cheesesGómez de Cadiñanos, Luz P.; Peláez, Carmen  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  ; García-Cayuela, Tomás ; Requena, Teresa  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018In vitro bioaccessibility of individual carotenoids from persimmon (Diospyros kaki, cv. Rojo Brillante) used as an ingredient in a model dairy foodGarcía-Cayuela, Tomás ; Nuño-Escobar, Beatriz; Welti-Chanes, Jorge; Cano, M. Pilar  Artículo
openAccessInactivation of the panE.pdf.jpg2013Inactivation of the panE gene in Lactococcus lactis enhances formation of cheese aroma compoundsGómez de Cadiñanos, Luz P.; García-Cayuela, Tomás ; Yvon, Mireille; Martínez-Cuesta, M. Carmen  ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Interacción flavan-3-oles, lactobacilos, células intestinales: efecto sobre la capacidad de adhesión y actividad antiproliferativaMartínez-Cuesta, M. Carmen  ; Bustos, Irene ; García-Cayuela, Tomás ; Hernández-Ledesma, Blanca  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2009Lactobacillus acidophilus La-5 increases lactacin B production when it senses live target bacteriaTabasco, Raquel; García-Cayuela, Tomás ; Peláez, Carmen  ; Requena, Teresa  Artículo