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Navegación por Autor García, Evelyn

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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2021Effect of cooking methods on canned Chontaduro (Bactris gasipaes Kunth)Acurio, Liliana; Salazar, Diego; Álvarez, Fernando CSIC; Valencia, Álex; García, Evelyn; Arancibia, Mirari CSIC ORCIDartículo