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español
Navegación por Autor Fernández-García, L. A.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 22-jul-2019 | Characterization of different ozonized sunflower oils I. Chemical changes during ozonization | Ledea-Lozano, O. E.; Fernández-García, L. A.; Gil-Ibarra, D.; Tena, Noelia CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 24-jul-2019 | Characterization of different ozonized sunflower oils II. Triacylglycerol condensation and physical properties | Ledea-Lozano, O. E.; Fernández-García, L. A.; Gil-Ibarra, D.; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-ene-2023 | Chemical characterization of sunflower oil oxidized by UV and ozone with different degrees of oxidation and study of their antimicrobial action | Fernández-García, L. A.; Ledea-Lozano, O. E.; Fernández-Torres, I.; Jáuregui-Haza, U.; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Venegas-Calerón, Mónica CSIC ORCID ; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID | artículo |