| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 2019 | Assessment of antioxidant, antidiabetic, antiobesity, and antiinflammatory properties of a Tannat winemaking by-product | Fernández-Fernández, Adriana Maite ; Iriondo-DeHond, Amaia CSIC ORCID ; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2019 | Bioaccesibilidad de compuestos bioactivos obtenidos de residuos de la elaboración de jugo de mandarina | Fernández-Fernández, Adriana Maite ; Dellacassa, Eduardo; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Medrano-Fernandez, Alejandra | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2020 | Bioaccesibilidad de los compuestos de la cáscara proveniente del orujo de vino tinto Tannat con potencial para reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2020 | Desarrollo de yogur funcional utilizando un subproducto de la industria vitivinícola | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2021 | Estrategias para el uso de subproductos de la industria agroalimentaria como ingredientes funcionales | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Gámbaro, Adriana; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2021 | Healthy sustainable snacks based on a winery by product | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2021 | In vitro bioaccessibility of bioactive compounds from citrus pomaces and orange pomace biscuits | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Gámbaro, Adriana; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2020 | In vitro bioaccessibility of citrus pomace compounds possessing health promoting properties with potential to reduce the risk of diabetes | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Gámbaro, Adriana; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2020 | In vitro bioaccessibility of extractable compounds from tannat grape skin possessing health promoting properties with potential to reduce the risk of diabetes | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Iriondo-DeHond, Amaia CSIC ORCID ; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2021 | Incorporación de extractos de hojas de olivo obtenidos por maceración y por extracción supercrítica en un aceite de canola: Evaluación de la estabilidad oxidativa | Dauber, Cecilia; Carreras, Tatiana; González, Laura; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Gámbaro, Adriana; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Vieitez, Ignacio | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2017 | Optimización de la extracción de compuestos bioactivos en cáscara de uva Tannat mediante ultrasonido | Fernández-Fernández, Adriana Maite ; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2021 | Potential of red winemaking byproducts as health-promoting food ingredients | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | capítulo de libro |
| closedAccess |  | 2022 | Response surface methodology for the optimization of biophenols recovery from “alperujo” using supercritical fluid extraction. Comparison between Arbequina and Coratina cultivars | Dauber, Cecilia; Carreras, Tatiana; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Irigaray, Bruno; Albores, Silvana; Gámbaro, Adriana; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Vieitez, Ignacio | artículo |
| openAccess |  | 27-feb-2020 | Sensory acceptance, appetite control and gastrointestinal tolerance of yogurts containing coffee-cascara extract and inulin | Iriondo-DeHond, Maite CSIC; Iriondo-DeHond, Amaia CSIC ORCID ; Herrera, Teresa CSIC ; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Sorzano, Carlos Óscar S.; Miguel, Eugenio; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2019 | Subproductos de la industria citrícola útiles como ingredientes funcionales con acción antioxidante, antidiabética y antiobesidad | Fernández-Fernández, Adriana Maite ; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2022 | Tannat grape skin: A feasible ingredient for the formulation of snacks with potential for reducing the risk of diabetes | Fernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Ibáñez, Cecilia; Terán, Dahiana; Gámbaro, Adriana; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2019 | Valorization of Tannat grape skin into health promoting food ingredients | Fernández-Fernández, Adriana Maite ; Iriondo-DeHond, Amaia CSIC ORCID ; Dellacassa, Eduardo; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | comunicación de congreso |
