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Browsing by Author Esteban-Torres, María

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openAccessA_ Lactobacillus_plantarum_Esterase_Active_on......pdf.jpg2015A Lactobacillus plantarum esterase active on a broad range of phenolic estersEsteban-Torres, María ; Landete, José María ; Reverón, Inés ; Santamaría, Laura; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessPonen13novel.pdf.jpg2017A novel feruloyl esterase from Oenococcus oeni for the improvement of wine qualitySantamaría, Laura; Esteban-Torres, María ; Reverón, Inés ; Barcenilla Moraleda, José María ; Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las Póster
openAccess16-Jun-2013Affinity penicillin-binding protein amperometric biosensors for the determination of beta-lactam antibiotics in milkGamella, María; Conzuelo, F.; Campuzano, Susana ; Rivas, Blanca de las ; Martínez-Ruiz, Paloma; Esteban-Torres, María ; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario ; Pingarrón, José M.Comunicación de congreso
openAccessamperometric_affinity_Gamella.pdf.jpg2013An amperometric affinity penicillin-binding protein magnetosensor for the detection of β-lactam antibiotics in milkGamella, María; Campuzano, Susana ; Conzuelo, F.; Esteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario ; Pingarrón, José M.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Análisis transcriptómico global de la respuesta de Lactobacillus plantarum WCFS1 al estrés inducido por el ácido p-cumáricoReverón, Inés ; Curiel, José Antonio ; Jiménez, Natalia ; Esteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; López de Felipe, Félix Comunicación de congreso
openAccess18-Jun-2013Caracterización de una feruloil esterasa en Lactobacillus plantarumEsteban-Torres, María ; Mancheño, Jose M. ; Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las Comunicación de congreso
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgDec-2014Characterisation of a cold-active and salt-tolerant esterase from Lactobacillus plantarum with potential application during cheese ripeningEsteban-Torres, María ; Santamaría, Laura; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Characterization of a cold-active esterase from Lactobacillus plantarum suitable for food fermentationsEsteban-Torres, María ; Mancheño, Jose M. ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgSep-2013Characterization of a feruloyl esterase from Lactobacillus plantarumEsteban-Torres, María ; Reverón, Inés ; Mancheño, Jose M. ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJan-2015Characterization of a halotolerant lipase from the lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum useful in food fermentationsEsteban-Torres, María ; Mancheño, Jose M. ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Characterization of a versatile arylesterase from Lactobacillus plantarum active on wine estersEsteban-Torres, María ; Barcenilla Moraleda, José María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessatopobium_parvulum_Jimenez.pdf.jpgAug-2014Contribution of a tannase from Atopobium parvulum DSM 20469T in the oral processing of food tanninsJiménez, Natalia ; Santamaría, Laura; Esteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessPonen1diversity.pdf.jpg2018Diversity of genes involved in the metabolism of gallic acid, a dietary component, within the human gut microbiotaEsteban-Torres, María ; Santamaría, Laura; Cabrera-Rubio, Raúl; Crispie, Fiona; Rivas, Blanca de las ; Cotter, Paul; Muñoz, Rosario Póster
openAccessenantioselective_oxidation_benavente.pdf.jpg2015Enantioselective oxidation of galactitol 1-phosphate by galactitol-1-phosphate 5-dehydrogenase from Escherichia coliBenavente, Rocio ; Esteban-Torres, María ; Kohring, G. W.; Cortés Cabrera, Álvaro ; Sánchez-Murcia, Pedro A. ; Gago, Federico ; Acebrón, Iván ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; Mancheño, Jose M. Artículo
openAccesslactobacillus_plantarum_Esteban.pdf.jpg27-Aug-2014Esterasas de Lactobacillus plantarum utilizables en la elaboración de alimentosEsteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessEsterase LPEst1.pdf.jpg24-Mar-2014Esterase LpEst1 from Lactobacillus plantarum: a novel and atypical member of the αβ hydrolase superfamily of enzymesÁlvarez, Yanaisis; Esteban-Torres, María ; Cortés Cabrera, Álvaro ; Gago, Federico ; Acebrón, Iván ; Benavente, Rocio ; Mardo, K.; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; Mancheño, Jose M. Artículo
openAccessGenetic_and_buiochimical_approach.pdf.jpg31-Oct-2014Genetic and biochemical approaches towards unravelling the degradation of gallotannins by Streptococcus gallolyticusJiménez, Natalia ; Reverón, Inés ; Esteban-Torres, María ; López de Felipe, Félix ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Identificación y caracterización de esterasas de Lactobacillus plantarum con interés en tecnología de alimentosEsteban-Torres, María ; Fernández-Lorente, Gloria  ; Acebrón, Iván ; Álvarez, Yanaisis; Reverón, Inés ; Santamaría, Laura; Jiménez, Natalia ; López de Felipe, Félix ; Mancheño, Jose M. ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Comunicación de congreso
openAccessPLOS_ONE Ernesto García 2014.pdf.jpg9-Jul-2014In vitro bactericidal and bacteriolytic activity of ceragenin CSA-13 against planktonic cultures and biofilms of Streptococcus pneumoniae and other pathogenic streptococciMoscoso, Miriam ; Esteban-Torres, María ; Menéndez, Margarita ; García, Ernesto Artículo
openAccessbeta-lactam_antibiotics_Conzuelo.pdf.jpg2013Integrated amperometric affinity biosensors using Co2+-tetradentane nitrilotriacetic acid modified disposable carbon electrodes. Application to the determination of beta-lactam antibioticsConzuelo, F.; Gamella, María; Campuzano, Susana ; Martínez-Ruiz, Paloma; Esteban-Torres, María ; Rivas, Blanca de las ; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario ; Pingarrón, José M.Artículo