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Browsing by Author Díez-Municio, M.

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccesssustainable biotechnologicalrevised version.pdf.jpg2014A sustainable biotechnological process for the efficient synthesis of kojibioseDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN artículo
openAccess2016Assessment of the in vitro prebiotic potencial of novel oligosaccharides enzymatically synthesized using microbial transglycosidases acting on sucroseDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Kolida, Sofía; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Olano, Agustín CSIC ; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID póster de congreso
openAccess19-Sep-2023Bifidogenic properties of non-fructosylated galactooligosaccharides from pea (Pisum sativum) using infant fecal homogenatesMarín-Manzano, M. Carmen CSIC; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Delgado Andrade, Cristina CSIC ORCID ; Moreno, Javier CSIC ORCID; Clemente, Alfonso CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccess2012Carbohidratos prebióticos de origen lácteo. Desarrollo y aplicación en la industria alimentariaOlano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Gamboa-Santos, Juliana CSIC; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Megías-Pérez, Roberto CSIC ORCIDpresentación
openAccessMicrochemical Journal.pdf.jpg2022Development of a new method using gas chromatography coupled to mass spectrometry to determine (−)-hydroxycitric acid in Garcinia gummi-gutta food supplementsMena-García, Adal CSIC ORCID; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Soria, Ana C. CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Efficient synthesis and characterization of lactulosucrose by leuconostoc mesenteroides B-512F dextransucraseDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccessEnzymatic synthesis and characterization.pdf.jpg3-May-2013Enzymatic synthesis and characterization of fructooligosaccharides and novel maltosylfructosides by inulosucrase from Lactobacillus gasseri DSM 20604Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN artículo
openAccessmuniciotesisbioacti.pdf.jpg2015Enzymatic synthesis of novel bioactive oligosaccharides via microbial transglycosidases acting on sucrose. Structural characterization and bioactivity studyDíez-Municio, M. CSIC ORCIDtesis doctoral
openAccessfoods-12-01634.pdf.jpg13-Apr-2023Fingerprint of Characteristic Saffron Compounds as Novel Standardization of Commercial Crocus sativus ExtractsMena-García, Adal CSIC ORCID; Herrero-Gutiérrez, Diego; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID artículo
openAccessPáginas de programa_comunicaciones_y_conclusiones.pdf.jpgJun-2011Impregnación de Quitosano con Lactulosa mediante fluidos supercríticos: estudio en scaffolds y microesferasDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Olano, Agustín CSIC ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016In vitro faecal fermentation of novel oligosaccharides enzymatically synthesized using microbial transglycosidases acting on sucroseDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Kolida, Sofía; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccess2021_09_AMPP_Marin.pdf.jpg16-Sep-2021In vitro fermentation of novel enzymatically synthesized fruit-oligosaccharides by infant fecal microbiotaMarín-Manzano, M. Carmen CSIC; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Delgado Andrade, Cristina CSIC ORCID ; Olías, Raquel CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessposterprebioticoligo.pdf.jpg2012Influence of reaction pressure in the enzymatic synthesis of potential prebiotic oligosaccharidesDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN póster de congreso
openAccessKojibiose.pdf.jpg2015Kojibiose ameliorates arachidic acid-induced metabolic alterations in hyperglycaemic ratsLaparra, José Moisés CSIC ORCID; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN artículo
openAccess2021Legumes as food ingredient: characterization, processing, and applicationsClemente, Alfonso CSIC ORCID; Jiménez-López, José Carlos CSIC ORCID; Marín-Manzano, M. Carmen CSIC; Hernandez-Hernandez, O.; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Delgado Andrade, Cristina CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Lima Cabello, Elena; Alché Ramírez, Juan de Dios CSIC ORCID; Matsuo, A.; Matsushita, K.; Fukuzumi, A.; Fukuzumi, A.; Tokumasu, N.; Tokumasu, N.; Yano, E.; Yano, E.; Zaima, N.; Zaima, N.; Moriyama, T.; Moriyama, T.; Khazaei, H.; Khazaei, H.; Subedi, M.; Subedi, M.; Nickerson, M.; Nickerson, M.; Martínez-Villaluenga, C.; Martínez-Villaluenga, C.; Frias, J.; Frias, J.; Vandenberg, A.; Vandenberg, A.; Shelat, K.J.; Shelat, K.J.; Adiamo, O.Q.; Adiamo, O.Q.; Olarte Mantilla, S.M.; Olarte Mantilla, S.M.; Smyth, H.E.; Smyth, H.E.; Tinggi, U.; Tinggi, U.; Hickey, S.; Hickey, S.; Rühmann, B.; Rühmann, B.; Sieber, V.; Sieber, V.; Sultanbawa, Y.; Sultanbawa, Y.; El Youssef, C.; El Youssef, C.; Bonnarme, P.; Bonnarme, P.; Fraud, S.; Fraud, S.; Peron, A.C; Peron, A.C; Helinckand, S.; Helinckand, S.; Landaud, S.; Landaud, S.; Khrisanapant, P.; Khrisanapant, P.; Kebede, B.; Kebede, B.; Leong, S.Y.; Leong, S.Y.; Oey, I.; Oey, I.; Ye-Na Kim,; Ye-Na Kim,; Muttakin, S.; Muttakin, S.; Jung, Y.-M.; Jung, Y.-M.; Heo, T.-Y.; Heo, T.-Y.; Lee,D.-U.; Lee,D.-U.; Nesli Sozer,; Nesli Sozer,; Melama, L.; Melama, L.; Silbir, S.; Silbir, S.; Carlo G. Rizzello,; Carlo G. Rizzello,; Poutanen, K.; Flander; L.; Poutanen, K.libro
openAccessWO2015036637_A1.pdf.jpg19-Mar-2015Method for the synthesis of kojibiose and the application thereof in the production of food and pharnaceutical compositionsDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Montilla, Antonia CSIC ORCID solicitud de patente
openAccessnuevasintesisenzimatica.pdf.jpg2013Nueva síntesis enzimática y caracterización estructural de dos oligosacáridos potencialmente bioactivosDíez-Municio, M. CSIC ORCID; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID póster de congreso
openAccessOligosabioacCYTED.pdf.jpg2013Obtención y caracterización de nuevos oligosacáridos bioactivos a partir de permeados de suero de queseríaMoreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Corzo-Martínez, Marta CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID capítulo de libro
openAccess2020_Marin_F_OA.pdf.jpg2020Prebiotic properties of non-fructosylated α-galactooligosaccharides from PEA (Pisum sativum L.) using infant fecal slurriesMarín-Manzano, M. Carmen CSIC; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Delgado Andrade, Cristina CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCIDartículo
openAccessES2552403A1.pdf.jpg27-Nov-2015Procedimiento bi-enzimático de síntesis eficiente de oligosacáridos fructosilados derivados de lactosacarosa, productos obtenidos y su uso en la mejora de la salud gastrointestinalMoreno, F. Javier CSIC ORCID ; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCIDsolicitud de patente