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Navegación por Autor Cueva, Gabriela
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 26-jun-2020 | Impact of debittering and fermentation processes on the antinutritional and antioxidant compounds in Lupinus mutabilis sweet | Villacrés, Elena; Quelal, M. Belén; Fernández, Edgar; García, Grace; Cueva, Gabriela; Rosell, Cristina M. CSIC ORCID | artículo |