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Navegación por Autor Cian, Raúl E.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2014 | Chemical composition, nutritional and antioxidant properties of the red edible seaweed Porphyra columbina | Cian, Raúl E.; Fajardo, María A.; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; González, Rolando J.; Drago, Silvina | artículo |
closedAccess | | 2015 | Structure-mechanism relationship of antioxidant and ACE I inhibitory peptides from wheat gluten hydrolysate fractionated by pH | Cian, Raúl E.; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Drago, Silvina | artículo |