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español
Navegación por Autor Cañedo, Elena
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | may-2012 | Is the production of the biogenic amines tyramine and putrescine a species-level trait in enterococci? | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Calles-Enríquez, Marina CSIC; Sánchez-Llana, Esther; Cañedo, Elena CSIC; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | oct-2012 | Multiplex qPCR for the detection and quantification of putrescine-producing lactic acid bacteria in dairy products | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Cañedo, Elena CSIC; Pérez, Marta M.; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-feb-2015 | Solubilization of gliadins for use as a source of nitrogen in the selection of bacteria with gliadinase activity | Álvarez Sieiro, Patricia CSIC; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Cañedo, Elena CSIC; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |