English
español
Navegación por Autor Blanch, Michel
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 2021 | Explorando la combinación de cacao y algarroba como producto soluble saludable | Sánchez-Ayora, Helena CSIC; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Blanch, Michel; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess | | 2018 | High CO2 impact on low-temperature induced volatile esters in strawberries | Blanch, Michel; Vega, Estela CSIC; Escribano, M. Isabel CSIC ORCID ; Sánchez-Ballesta, M. Teresa CSIC ORCID ; Merodio, Carmen CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2013 | Mashed potatoes enriched with soy protein isolate and inulin: chemical, rheological and structural basis | Álvarez, M. Dolores CSIC ORCID ; Olivares, M. Dolores CSIC; Blanch, Michel; Canet, Wenceslao CSIC | artículo |
closedAccess | | 2013 | NADP-malic enzyme and glutathione reductase contribute toglutathione regeneration in Fragaria vesca fruit treated withprotective high CO2concentrations | Blanch, Michel; Rosales, Raquel CSIC; Goya, Luis CSIC ORCID; Sánchez-Ballesta, M. Teresa CSIC ORCID ; Escribano, M. Isabel CSIC ORCID ; Merodio, Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 15-dic-2011 | Species diversity of Hyalinobatrachium glassfrogs (Amphibia: Centrolenidae) from the Guiana Shield, with the description of two new species | Castroviejo-Fisher, Santiago; Vilà, Carles CSIC ORCID; Ayarzagüena, José; Blanch, Michel; Ernst, Raffael | artículo |