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español
Navegación por Autor Bertoldo Pacheco, Maria Teresa
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2013 | CLA-enriched milk powder reverses hypercholesterolemic risk factors in hamsters | Rodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Bertoldo Pacheco, Maria Teresa | artículo |
openAccess | | 2010 | Incorporación de nuevos ingredientes funcionales a alimentos como contribución a la promoción de la salud y/o a la prevención de enfermedades de la población iberoamericana | Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Pilosof, Ana M. R.; Bertoldo Pacheco, Maria Teresa; Carvalho, João Ernesto de; Molina, Elena CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Rodríguez Patino, Juan Miguel; Guerrero- Legarreta, I. | comunicación de congreso |
openAccess | | 2016 | Short communication: Identification of iron-binding peptides from whey protein hydrolysates using iron (III)-immobilized metal ion affinity chromatographyand reversed phase-HPLC-tandem mass spectrometry | Cruz-Huerta, Elvia CSIC ORCID; Martínez-Maqueda, D. CSIC ORCID; Hoz, Lucia de la; Nunes da Silva, Vera S.; Bertoldo Pacheco, Maria Teresa; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID | artículo |