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Navegación por Autor Berradre, María
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 11-abr-2010 | Effect of pure and mixed cultures of the main wine yeast species on grape must fermentations | Andorrà, Imma; Berradre, María; Rozès, Nicolás; Guillamón, José Manuel CSIC ORCID ; Esteve Zarzoso, Braulio | artículo |