| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | 2017 | A novel feruloyl esterase from Oenococcus oeni for the improvement of wine quality | Santamaría, Laura CSIC; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Reverón, Inés CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2019 | Caracterización de glicosil hidrolasas de Lactobacillus plantarum WCFS1 | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Cumella Montánchez, José María CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Palomo, José Miguel; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | Jul-2014 | Characterization of a bacterial tannase from Streptococcus gallolyticus UCN34 suitable for tannin biodegradation | Jiménez, Natalia CSIC ORCID; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2014 | Characterization of a versatile arylesterase from Lactobacillus plantarum active on wine esters | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2018 | Enzimas modificadoras de carbohidratos de Lactobacillus plantarum WCFS1: caracterización genética, funcional y estructural | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Cumella Montánchez, José María CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2017 | Identificación de reductasas de ácidos hidroxicinámicos y sus derivados en Lactobacillus plantarum WCFS1 | Santamaría, Laura CSIC; Reverón, Inés CSIC; Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 16-Nov-2002 | Micro-organism of the Saccharomyces cerevisae species, CECT strain 1684, for use in raising foam in Cava wines and other sparkling wines. | Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Polo Sánchez, Carmen | patente |
| openAccess |  | 28-Feb-2011 | Procedimiento para la obtención de levaduras vínicas superproductoras de manoproteínas mediante tecnologías no recombinantes | Barcenilla Moraleda, José María CSIC; González Ramos, Daniel; Tabera, Laura CSIC; González García, Ramón CSIC ORCID | patente |
| openAccess |  | 3-May-2010 | Procedimiento para la obtención de levaduras vínicas superproductoras de manoproteínas mediante tecnologías no recombinantes | González García, Ramón CSIC ORCID ; González Ramos, Daniel; Tabera, Laura CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC | solicitud de patente |
| closedAccess |  | 1989 | The influence of yeasts on certain non-volatile components of wine | Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Estrella, Isabel CSIC ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Hernández, M. Teresa CSIC ; Hernández, L. | artículo |
