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Browsing by Author Aznar, Rosa

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessInt. J. Food Microbiol._Ibarburu_2011.pdf.jpgSep-2010A real-time PCR assay for detection and quantification of 2-branched (1,3)-β-D–glucan producing lactic acid bacteria in ciderIbarburu, Idoia; Aznar, Rosa ; Elizaquível, P.; García-Quintáns, Nieves; López, Paloma ; Munduate, Arantza; Irastorza, Ana; Dueñas, María TeresaArtículo
openAccessWerning et al.,.pdf.jpg22-Feb-2012Biosynthesis, purification and biotechnological use of exopolysaccharides produced by lactic acid bacteriaWerning, María Laura ; Notararigo, Sara ; Nácher-Vázquez, Montserrat ; Fernández de Palencia, P. ; Aznar, Rosa ; López, Paloma Capítulo de libro
openAccessCARBPOL-D-11-01882R1 (repositorio).pdf.jpg12-May-2012Comparative analysis of production and purification of homo- and hetero-polysaccharides produced by lactic acid bacteriaNotararigo, Sara ; Nácher-Vázquez, Montserrat ; Ibarburu, Idoia; Werning, María Laura ; Fernández de Palencia, P. ; Dueñas, María Teresa; Aznar, Rosa ; López, Paloma ; Prieto, Alicia  Artículo
openAccess5-Aug-2004Detection and Differentiation of Several Food-Spoilage Lactic Acid Bacteria by Multiplex Polymerase Chain Reaction, Capillary Gel Electrophoresis, and Laser-Induced FluorescenceGarcía-Cañas, Virginia  ; Macián, M. Carmen; Chenoll, Empar; Aznar, Rosa ; González García, Ramón  ; Cifuentes, Alejandro  Artículo
openAccessCarbohy. Polym.Nácher-Vázquez_2015.pdf.jpg25-Jun-2015Dextrans produced by lactic acid bacteria exhibit antiviral and immunomodulatory activity against salmonid virusesNácher-Vázquez, Montserrat ; Ballesteros, Natalia ; Canales, Ángeles ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia ; Pérez Prieto, Sara I. ; Prieto, Alicia  ; Aznar, Rosa ; López, Paloma Artículo
openAccessJ. of Dairy Science 2011, 94 (7).pdf.jpgJul-2011Evaluation of yogurt and various beverages as carriers of lactic acid bacteria producing 2-branched (1,3)-β-D-glucanElizaquível, P.; Sánchez, Gloria; Salvador, Ana ; Fiszman, Susana ; Dueñas, María Teresa; López, Paloma ; Fernández de Palencia, P. ; Aznar, Rosa Artículo
openAccessWO2014195554A1.pdf.jpg11-Dec-2014Nucleotide sequence encoding an enzyme having dextransucrase activity, cells that express same and use of said cells for the production of exopolysaccharides having antiviral activity, and compositions containing said exopolysaccharidesNácher-Vázquez, Montserrat ; López, Paloma ; Prieto, Alicia  ; Pérez Prieto, Sara I. ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia ; Mohedano Bonillo, Mari Luz ; Aznar, Rosa Solicitud de patente
closedAccessJun-2003Population Genetics of Vibrio vulnificus: Identification of Two Divisions and a Distinct Eel-Pathogenic CloneGutacker, Michaela; Conza, Nadine; Benagli, Cinzia; Pedroli, Ambra; Bernasconi, Marco Valerio; Permin, Lise; Aznar, Rosa ; Piffaretti, Jean-ClaudeArtículo
closedAccess4-Aug-2007Potential microbial risk factors related to soil amendments and irrigation water of potato cropsSelma, María Victoria  ; Allende, Ana ; López-Gálvez, Francisco ; Elizaquível, P.; Aznar, Rosa ; Gil Muñoz, M.ª IsabelArtículo
closedAccess29-Feb-2008Real-time PCR based procedures for detection and quantification of Aspergillus carbonarius in wine grapesSelma, María Victoria  ; Martínez-Culebras, Pedro V. ; Aznar, Rosa Artículo
openAccessES2526264_B1.pdf.jpg8-Jan-2015Secuencia de nucleótidos codificante de una enzima con actividad dextransacarasa, células que la expresan y su uso para la obtención de exopolisacáridos con actividad antiviral y composiciones que los contienenNácher-Vázquez, Montserrat ; López, Paloma ; Prieto, Alicia  ; Pérez Prieto, Sara I. ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia ; Mohedano Bonillo, Mari Luz ; Aznar, Rosa Patente
openAccessES2526264_A2.pdf.jpg8-Jan-2015Secuencia de nucleótidos codificante de una enzima con actividad dextransacarasa, células que la expresan y su uso para la obtención de exopolisacáridos con actividad antiviral y composiciones que los contienenNácher-Vázquez, Montserrat ; López, Paloma ; Prieto, Alicia  ; Pérez Prieto, Sara I. ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia ; Mohedano Bonillo, Mari Luz ; Aznar, Rosa Solicitud de patente
openAccessES2526264_R2.pdf.jpg8-Jan-2015Secuencia de nucleótidos codificante de una enzima con actividad dextransacarasa, células que la expresan y su uso para la obtención de exopolisacáridos con actividad antiviral y composiciones que los contienenNácher-Vázquez, Montserrat ; López, Paloma ; Prieto, Alicia  ; Pérez Prieto, Sara I. ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia ; Mohedano Bonillo, Mari Luz ; Aznar, Rosa Informe Técnico
openAccess23-Oct-2004Simultaneous and Sensitive Detection of Three Foodborne Pathogens by Multiplex PCR, Capillary Gel Electrophoresis, and Laser-Induced FluorescenceAlarcón, Benito; García-Cañas, Virginia  ; Cifuentes, Alejandro  ; González García, Ramón  ; Aznar, Rosa Artículo
closedAccessFeb-2009Simultaneous detection of the main black aspergilli responsible for ochratoxin A (OTA) contamination in grapes by multiplex real-time polymerase chain reactionSelma, María Victoria  ; Martínez-Culebras, Pedro V. ; Elizaquível, P.; Aznar, Rosa Artículo