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Navegación por Autor Álvarez Martín, Pablo

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openAccessacquired_macrolide_Florez.pdf.jpg20-jul-2007Acquired macrolide resistance in the human intestinal strain Lactobacillus rhamnosus E41 associated with a transition mutation in 23S rRNA genesFlórez García, Ana Belén ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Álvarez Martín, Pablo ; Ammor, Mohammed Salim ; Álvarez González, Miguel Ángel ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
closedAccess2010Antibiotic resistance-susceptibility profiles of Lactobacillus strains from Lighvan, a traditional Iranian raw milk cheeseKafili, Tiva ; Razavi, Seied H.; Djomeh, Zara E.; Salehi, Gholam-Reza; Álvarez Martín, Pablo ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
openAccess2012Biochemical and technological properties of Penicillium roqueforti and Geotrichum candidum strains isolated from cabrales, a Spanish traditional, blue-veined, starterfree cheeseFerreira, C. O.; Álvarez Martín, Pablo ; Flórez García, Ana Belén ; Díaz Fernández, José Mario; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
openAccessCandidaCabralensis.pdf.jpgnov-2010Candida cabralensis sp. nov., a yeast species isolated from traditional Spanish blue-veined Cabrales cheeseFlórez García, Ana Belén ; Belloch, Carmela ; Álvarez Martín, Pablo ; Querol, Amparo ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
openAccessTesis.pdf.jpg2008Desarrollo y aplicación de sistemas vector/hospedador en bifidobacteriasÁlvarez Martín, Pablo Tesis
openAccessEvolution_cheese.pdf.jpg30-nov-2009Diversity and evolution of the microbial populations during manufacture and ripening of Casín, a traditional Spanish, starter-free cheese made from cow's milkAlegría, Ángel ; Álvarez Martín, Pablo ; Sacristán, Noelia; Fernández, Elena ; Delgado, Susana ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
openAccessago-2008Improved cloning vectors for bifidobacteria, based on the Bifidobacterium catenulatum pBC1 repliconÁlvarez Martín, Pablo ; Flórez García, Ana Belén ; Margolles Barros, Abelardo ; Solar, Gloria del ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
openAccessmicrobial_characterization_Kafili.pdf.jpg13-feb-2009Microbial characterization of Iranian traditional Lighvan cheese over manufacturing and ripening via culturing and PCR-DGGE analysis: Identification and typing of dominant lactobacilliKafili, Tiva ; Razavi, Seied H.; Djomeh, Zara E.; Naghavi, Mohammad R.; Álvarez Martín, Pablo ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjun-2013Mobilome and genetic modification of bifidobacteriaGuglielmetti, S.; Mayo Pérez, Baltasar ; Álvarez Martín, Pablo Artículo
openAccessAEM-Belén.pdf.jpg25-ago-2006Molecular Analysis of tet(W) Gene-Mediated Tetracycline Resistance in Dominant Intestinal Bifidobacterium Species from Healthy HumansFlórez García, Ana Belén ; Mohammed, Salim Ammor; Álvarez Martín, Pablo ; Margolles Barros, Abelardo ; Mayo Pérez, Baltasar Artículo
openAccessplasmid_pSP02_Alvarez.pdf.jpgmar-2013Sequence analysis of plasmid pSP02 from Bifidobacterium longum M62 and construction of pSP02-derived cloning vectorsÁlvarez Martín, Pablo ; Życka-Krzesińska, Joanna; Bardowski, Jacek; Mayo Pérez, Baltasar Artículo