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Navegación por Autor Varela, Alejandro

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccess2015Determination of β-N-oxalyl-l-α,β-diaminopropionic acid and homoarginine in Lathyrus sativus and Lathyrus cicera by capillary zone electrophoresisSacristán, Mara; Varela, Alejandro; Pedrosa, M. M.; Burbano, C.; Cuadrado Hoyos, María Carmen; Legaz, M. Estrella; Muzquiz, M.artículo
openAccesseffectisolate.pdf.jpg2022Effect of different technological factors on the gelation of a low-lectin bean protein isolateMoreno Conde, Helena María CSIC ORCID; Díaz, M. Teresa; Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Domínguez-Timón, Fátima CSIC; Varela, Alejandro; Tovar, C. A.; Pedrosa, Mercedes M.artículo
openAccessHybrid_Gold_Arellano.pdf.jpg28-oct-2022Hybrid Gold Nanorod-Based Nanoplatform with Chemo and Photothermal Activities for Bimodal Cancer TherapyArellano, Lilia; Villar-Álvarez, Eva; Varela, Alejandro; Figueroa, Valeria; Fernández-Vega, Javier; Cambón, Adriana; Prieto, Gerardo; Barbosa, Silvia; Taboada, Pabloartículo
closedAccess2009Influence of thermal processing on IgE reactivity to lentil and chickpea proteinsCuadrado Hoyos, María Carmen; Cabanillas, Beatriz; Pedrosa, M. M.; Varela, Alejandro; Guillamón Fernández, Eva; Muzquiz, M.; Fernández Crespo, Jesús; Rodríguez, Julia; Burbano, C.artículo
closedAccess2015Novel fiber-rich lentil flours as snack-type functional foods An extrusion cooking effect on bioactive compoundsMorales, Patricia; De J. Berrios, José; Varela, Alejandro; Burbano, C.; Cuadrado Hoyos, María Carmen; Muzquiz, M.; Pedrosa, M. M.artículo
closedAccess2017Replacing soybean for winter peas in heavy-pig diets Productive impact of the level of protease inhibitorsGómez-Izquierdo, Emilio; de Mercado, Eduardo; Gómez-Fernández, J.; Tomás-Almenar, Cristina; Guillamón Fernández, Eva; Varela, Alejandro; Muzquiz, M.; Pedrosa, M. M.; López-Nuez, P.; Latorre, M. A.artículo
closedAccess2018Tolerance to various anti-nutritional factors in young pigs fed on winter peas (Pisum sativum) and narbon vetch (Vicia narbonensis) in the starter phaseGómez-Izquierdo, Emilio; de Mercado, Eduardo; Gómez-Fernández, J.; Tomás-Almenar, Cristina; Guillamón Fernández, Eva; Varela, Alejandro; Muzquiz, M.; Pedrosa, M. M.; López-Nuez, P.; Latorre, M. A.artículo
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