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Navegación por Autor Valentin, Dominique
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 7-sep-2014 | Understanding intrinsic quality assessment of red wines by experts | Sáenz-Navajas, María-Pilar CSIC ORCID ; Avizcuri, J. M. CSIC; Echávarri-Granado, José Federico; Ferreira, Vicente CSIC ORCID; Fernández-Zurbano, Purificación CSIC ORCID; Valentin, Dominique | póster de congreso | |
closedAccess | mar-2016 | Understanding quality judgements of red wines by experts: Effect of evaluation condition | Sáenz-Navajas, María-Pilar CSIC ORCID ; Avizcuri, J. M. CSIC; Echávarri-Granado, José Federico; Ferreira, Vicente CSIC ORCID; Fernández-Zurbano, Purificación CSIC ORCID; Valentin, Dominique | artículo | |
closedAccess | 2016 | Wine Quality perception: a Sensory point of view | Sáenz-Navajas, María-Pilar CSIC ORCID ; Fernández-Zurbano, Purificación CSIC ORCID; Ferreira, Vicente CSIC ORCID; Peyron, Dominique; Valentin, Dominique | capítulo de libro |