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Navegación por Autor Stejskal, Nadia
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2019 | Effect of a gelatine-based biofilm including spirulina (Spirulina platensis) extracts on the quality retention of refrigerated (4ºC) hake (Merluccius merluccius) | Stejskal, Nadia; Miranda, José M.; Trigo, Marcos CSIC ORCID; Martucci, Josefa F.; Ruseckaite, Roxana A.; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 2020 | Quality Enhancement of Refrigerated Hake Muscle by Active Packaging with a Protein Concentrate from Spirulina platensis | Stejskal, Nadia; Miranda, José M.; Martucci, Josefa F.; Ruseckaite, Roxana A.; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2020 | The effect of gelatine packaging film containing a Spirulina platensis protein concentrate on atlantic mackerel shelf life | Stejskal, Nadia; Miranda, José M.; Martucci, Josefa F.; Ruseckaite, Roxana A.; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCID; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID | artículo |