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Navegación por Autor Sindic, Marianne

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessGYA_2022_V73_e457.pdf.jpgmay-2022Optimization of date seed oil extraction using the assistance of hydrothermal and ultrasound technologiesMrabet, Abdessalem; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Sindic, Marianne; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID artículo
openAccessPostprint_2017_LWTFoodSciTechnol_V79_P416.pdf.jpgjun-2017Phenolic extracts obtained from thermally treated secondary varieties of dates: Antimicrobial and antioxidant propertiesMrabet, Abdessalem; García Borrego, Aránzazu CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Sindic, Marianne; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID artículo
openAccessPostprint_2016_JFoodQuality.pdf.jpg22-ene-2016Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Muffins Enriched with Date Fruit (Phoenix Dactylifera L.) Fiber ConcentratesMrabet, Abdessalem; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Ferchichi, Ali; Sindic, Marianne; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID artículo
openAccessPostprint_LWTFoodSciTechnol_2015_v60_p518.pdf.jpgene-2015Valorization of Tunisian secondary date varieties (Phoenix dactylifera L.) by hydrothermal treatments: New fiber concentrates with antioxidant propertiesAbdessalem, Mrabet; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Ferchichi, Ali; Sindic, Marianne; Jiménez.Araujo, Anaartículo
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