English
español
Navegación por Autor Sébédio, Jean Louis
Mostrando resultados 4 a 5 de 5
< Anterior
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
closedAccess | 10-may-1995 | Industrial preparation of potato products in sunflower oils | Sébédio, Jean Louis; Dutta, P. C.; Christie, William W.; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Mordret, F.; Raoux, R.; Gemert, L. Van; Wester, Ingmar | comunicación de congreso | |
openAccess | 30-abr-1996 | Industrial production of crisps and prefried french fries using sunflower oils | Sébédio, Jean Louis; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Wester, Ingmar; Christie, William W.; Dobson, Gary; Zwobada, F.; Chardigny, J. M.; Mairot, Th.; Lahtinen, R. | artículo |