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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 2014 | Efecto de lavados sucesivos de músculo infestado en la extracción y detección de alérgenos de Anisakis | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo |
closedAccess | | 2010 | Efecto del tratamiento de esterilización de conservas de pescado en la detección de alérgenos de Anisakis: Estudio preliminar | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; García, M. Luisa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
closedAccess | | 2012 | Effect of boiling and autoclaving on allergenicity of Anisakis simplex | Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Olivares, Fabiola CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; González Muñoz, Miguel | póster de congreso |
closedAccess | | 2010 | Effect of canning on Anisakis simplex antigens | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; García, M. Luisa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
openAccess | | 2014 | Effect of cryoprotectants and frozen storage on Anisakis allergens in surimi processing | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC | póster de congreso |
closedAccess | | 2009 | Effect of high hydrostatic pressure on mortality and allergenicity of Anisakis simplex L3 and on muscle properties of infested hake | Vidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo |
closedAccess | | 2013 | Effect of long-term freezing of infested muscle on the extraction, detection and quantification of Anisakis allergens | Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa; Tejada Yábar, Margarita CSIC | póster de congreso |
openAccess | | 2014 | Effects of frozen storage on the allergenicity of surimi gels from hake infected with Anisakis simplex larvae | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
closedAccess | | 2014 | Identification of autoclave-resistant Anisakis simplex allergens | Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Olivares, Fabiola CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; González Muñoz, Miguel | artículo |
closedAccess | | jul-2005 | Isolation of a heat-resistant allegen from the fish parasite Anisakis simplex | Moneo, Ignacio; Caballero, María Luisa; González-Muñoz, Miguel; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Rodríguez-Pérez, Rosa; Silva, Augusto CSIC | artículo |
openAccess | | 17-jun-2010 | Method for removing anisakis antigens from, and detecting said antigens in, foodstuffs for human or animal consumption | Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa | solicitud de patente |
openAccess | | 24-may-2011 | Método de extracción y detección de antígenos de Anisakis en alimentos destinados al consumo humano o animal | Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; González Muñoz, Miguel; Moneo, Ignacio; Solas, M. Teresa | patente |
openAccess | | 11-jun-2010 | Método de extracción y detección de antígenos de Anisakis en alimentos destinados al consumo humano o animal | Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa | solicitud de patente |
| | 2010 | Quantification of Anisakis simplex allergens in fresh, long-term frozen, and cooked fish muscle | Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Heras, Cristina de las CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio | artículo |
closedAccess | | 2015 | Removal of Anisakis simplex allergens from infected fish during the washing step of surimi production | Olivares, Fabiola CSIC; González Muñoz, Miguel; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Heras, Cristina de las CSIC; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo |