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Navegación por Autor Pastrana, Lorenzo

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1993Production of gibberellic acid from mussel processing wastes in submerged batch culturePastrana, Lorenzo CSIC ORCID; González Fernández, Pilar CSIC; Murado García, Miguel Anxoartículo
openAccessProduction_hyaluronic_acid.pdf.jpg2015Production of hyaluronic acid by Streptococcus zooepidemicus on protein substrates obtained from Scyliorhinus canicula discardsVázquez, José Antonio CSIC ORCID; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Teixeira, José A.; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCID; Rodríguez-Amado, I. CSICartículo
openAccessapplsci-12-09271-v2.pdf.jpg15-sep-2022Recent Technological Advances in Phenolic Compounds Recovery and Applications: Source of Nutraceuticals for the Management of DiabetesDias, Marisol; Romaní Pérez, Marina CSIC ORCID; Romaní, Aloia; de la Cruz, Aimara; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Fuciños, Pablo CSIC ORCID; Amado, Isabel R.artículo de revisión
openAccessSeafood_processing_wastewater.pdf.jpg2014Seafood processing wastewater as a flavour enhancerOruña-Concha, M. J.; Ntantou, V.; Vázquez, José Antonio CSIC ORCID; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessTemperature_ph-sensitive.pdf.jpg2014Temperature- and pH-sensitive nanohydrogels of Poly(N-Isopropylacrylamide) for food packaging applications: modelling the swelling-collapse behaviourFuciños, Clara; Fuciños, Pablo CSIC ORCID; Martín Míguez, Belén CSIC; Katime, Issa; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Rúa, M. Luisaartículo
openAccessEffect_molecular_weight_OA_2021.pdf.jpg2-jul-2021The Effect of Molecular Weight on the Antimicrobial Activity of Chitosan from Loligo opalescens for Food Packaging ApplicationsGomes, Luciana C.; Faria, Sara I.; Valcárcel Barros, Jesús CSIC ORCID; Vázquez, José Antonio CSIC ORCID; Cerqueira, Miguel A.; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Bourbon, Ana I.; Mergulhão, Filipe J.artículo
openAccessThermal_resistance_2014.pdf.jpg2014Thermal resistance of Salmonella enterica, Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from vegetable feed ingredientsRodríguez-Amado, I. CSIC; Vázquez, José Antonio CSIC ORCID; Guerra, Nelson P.; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCIDartículo
openAccessTuna_processing_wastewater.pdf.jpg2014Tuna processing wastewater and by-products as source of protein for muscle injectionPastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Sobrosa, Ana C.; Vázquez, José Antonio CSIC ORCID; Rúa, M. Luisapóster de congreso
openAccess2046129_B1.pdf.jpg1-sep-1994Un procedimiento para la producción de ácido giberélico, en cultivo sumergido, a partir de efluentes del procesado industrial del mejillónMurado García, Miguel Anxo; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; González Fernández, Pilar CSIC; Montemayor, María I. CSICartículo
openAccessFABT-S-16-00215.pdf.jpg15-jul-2016Use of Electrospinning to Develop Antimicrobial Biodegradable Multilayer Systems: Encapsulation of Cinnamaldehyde and Their Physicochemical CharacterizationParente Ribeiro Cerqueira, Miguel Ângelo; Fabra, María José CSIC ORCID; Castro Mayorga, Jinneth Lorena CSIC ORCID; Bourbon, Ana; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Vicente, António; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCIDartículo
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