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Navegación por Autor Pérez-Chabela, M. Lourdes
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 11-jul-2017 | Probiotic properties and stress response of lactic acid bacteria isolated from cooked meat products | Hernández-Alcántara, Annel M. CSIC ORCID ; Mohedano Bonillo, Mari Luz CSIC ORCID ; López García, Paloma CSIC ORCID ; Pérez-Chabela, M. Lourdes | comunicación de congreso | |
openAccess | may-2018 | Probiotic properties and stress response of thermotolerant lactic acid bacteria isolated from cooked meat products | Hernández-Alcántara, Annel M. CSIC ORCID ; Wacher, Carmen; Llamas, M. G.; López García, Paloma CSIC ORCID ; Pérez-Chabela, M. Lourdes | artículo |