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Navegación por Autor Ortega-Heras, M.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 30-may-2015 | Use of Commercial Dry Yeast Products Rich in Mannoproteins for White and Rosé Sparkling Wine Elaboration | Pérez-Magariño, Silvia; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Bueno-Herrera, Marta; Ortega-Heras, M.; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID | artículo |