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Navegación por Autor Martínez Lapuente, Leticia
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | jun-2010 | Yeast Mannoproteins in Red Winemaking: Effect on Polysaccharide, Polyphenolic, and Color Composition | Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID | artículo |