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Navegación por Autor Martín-Álvarez, Pedro J.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 1997 | β-lactoglobulin polymorphism in ovine breeds: Influence on cheesemaking properties and milk composition | Recio, Isidra CSIC ORCID ; Fernández-Fournier, A.; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Ramos González, María Mercedes CSIC | artículo |