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Navegación por Autor Martín Pedrosa, Mercedes
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | abr-2010 | Papel de las leguminosas en la alimentación actual | Olmedilla-Alonso, Begoña CSIC ORCID ; Martín Pedrosa, Mercedes; Farré Rovir, R.; Asensio Vegas, Carmen | artículo | |
openAccess | 13-jul-2021 | Replacing soybean meal with narbon vetch (Vicia narbonensis l.) in pig diets: Composition of subcutaneous fat and fresh loin, and sensory attributes of dry-cured product | Rauw , Wendy Mercedes; Gómez Raya, Luis; Martín Pedrosa, Mercedes; Sanz-Calvo, Miguel A.; de Mercado, Eduardo; Ciruelos, Juan J.; Gómez-Izquierdo, Emilio | artículo | |
closedAccess | 2010 | The role of pulses in the present-day diet | Olmedilla-Alonso, B.; Farré, Rosaura; Asensio-Vegas, C.; Martín Pedrosa, Mercedes | artículo de revisión |