English
español
Navegación por Autor Lonvaud-Funel, A.
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2010 | Biogenic amines in fermented foods | Spano, Giuseppe; Russo, Pasquale; Lonvaud-Funel, A.; Lucas, Pilar; Alexandre, H.; Grandvalet, C.; Coton, E.; Coton, M.; Barnavon, L.; Bach, B.; Rattray, F.; Bunte, A.; Magni, C.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; López, Patricia CSIC ORCID; Palencia, P. F. de; Corbí, Angel L. ; Trip, Hein; Lolkema, J. S. | artículo |
openAccess | | 2000 | Isolation, properties and behaviour of tyramine-producing lactic acid bacteria from wine | Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Torlois, S.; Joyeux, A.; Bertrand, A.; Lonvaud-Funel, A. | artículo |
openAccess | | 2001 | Purification and characterization of tyrosine decarboxylase of Lactobacillus brevis IOEB 9809 isolated from wine | Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Lonvaud-Funel, A. | artículo |