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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 20-oct-2013 | Evidence for phosphorylation of the major seed storage protein of the common bean and its phosphorylation‑dependent degradation during germination | López-Pedrouso, María; Jana Alonso Lorenzo ; Zapata, Carlos | artículo |
| openAccess |  | 1-jun-2022 | Impacto del modo de transporte al matadero (mezcla o no mezcla con animales extraños) de terneros de las razas Asturiana de los Valles y Retinta en los atributos físico‑químicos y organolépticos de carne madurada. Aceptabilidad y preferencia de los consumidores | Zamuz, Sol CSIC ORCID; García-Torres, Susana; de Vaca, María Cabeza; Tejerina, David; Ortiz, Alberto; Oliván, Mamen; Sierra, Verónica; Diñeiro, Yolanda; Sentandreu, Miguel Ángel; López-Pedrouso, María; Purriños, Laura; Lorenzo, José M.; Franco, Daniel | artículo |
| openAccess |  | 2012 | In-depth characterization of the phaseolin protein diversity of common bean (Phaseolus vulgaris L.) based on two-dimensional electrophoresis and mass spectrometry | Fuente Martínez, María de la; López-Pedrouso, María; Alonso, Jana CSIC ORCID ; Santalla Ferradás, Marta CSIC ORCID ; Ron Pedreira, Antonio Miguel de; Álvarez, Gonzalo; Zapata, Carlos | artículo |
| openAccess |  | 2020 | Influence of production system and finishing feeding on meat quality of Rubia Gallega calves | Rodríguez-Vázquez, Raquel; Pateiro, Mirian; López-Pedrouso, María; Gende, Antonio; Crecente, Santiago; Serrano, Martina P.; González, Jesús; Lorenzo, José M.; Zapata, Carlos; Franco, Daniel | artículo |
| openAccess |  | 1-dic-2021 | Perfil sensorial de la carne de vacuno de la raza Retinta procedente de dos sistemas de producción durante la maduración | Zamuz, Sol CSIC ORCID; García-Torres, Susana; de Vaca, María Cabeza; Tejerina, David; Ortiz, Alberto; Oliván, Mamen; Sentandreu, Miguel Ángel; López-Pedrouso, María; Purriños, Laura; Lorenzo, José M.; Franco, Daniel | artículo |
| openAccess |  | jun-2012 | Proteómica de judía | Álvarez, Gonzalo; Fuente Martínez, María de la; López-Pedrouso, María; Santalla Ferradás, Marta CSIC ORCID ; Ron Pedreira, Antonio Miguel de; Zapata, Carlos | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2015 | Quantification of proteome changes in bovine muscle from two-dimensional electrophoresis data | Franco, Daniel; Mato, Ariadna; Salgado, Francisco J.; López-Pedrouso, María; Carrera, Mónica CSIC ORCID ; Bravo, Susana; Parrado, María; Gallardo, José Manuel CSIC; Zapata, Carlos | artículo de datos |
| openAccess |  | 2021 | SWATH-MS quantitative proteomic analysis of deer antler from two regenerating and mineralizing sections | López-Pedrouso, María; Lorenzo, José M.; Landete-Castillejos, Tomás CSIC ORCID ; Chonco, Louis CSIC ORCID; Pérez-Barbería, Francisco J. CSIC ORCID; García, Andrés J. CSIC ORCID ; López-Garrido, María-Pilar; Franco, Daniel | artículo |
| openAccess |  | 2015 | Tackling proteome changes in the longissimus thoracis bovine muscle in response to pre-slaughter stress | Franco, Daniel; Mato, Ariadna; Salgado, Francisco J.; López-Pedrouso, María; Carrera, Mónica CSIC ORCID ; Bravo, Susana; Parrado, María; Gallardo, José Manuel CSIC; Zapata, Carlos | artículo |
| openAccess |  | 2023 | Valorisation of pork by-products to obtain antioxidant and antihypertensive peptides | López-Pedrouso, María; Lorenzo, José M.; Bou, Ricard CSIC ORCID; Vázquez, José Antonio CSIC ORCID; Valcárcel Barros, Jesús CSIC ORCID; Toldrá, Mònica; Franco, Daniel | artículo |
