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Navegación por Autor Kolida, Sofía

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Metabolism of anthocyanins by human gut microflora and their influence on gut bacterial growthHidalgo, María CSIC; Oruña-Concha, M. J.; Kolida, Sofía; Walton, Gemma E.; Kallithraka, Stamatina; Spencer, Jeremy P. E.; Gibson, Glenn R.; Pascual-Teresa, Sonia de CSIC ORCID artículo
openAccessprebiomogro.pdf.jpg2022Prebiotic potential of a new sweetener based on galactooligosaccharides and modified mogrosidesMuñoz Labrador, Ana CSIC ORCID ; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Galindo-Iranzo, Plácido CSIC ORCID ; Azcarate, Silvana; Kolida, Sofía; Kachrimanidou, Vasiliki; García-Cañas, Virginia CSIC ORCID ; Methven, Lisa; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID artículo
openAccessjf2c01363_si_001.pdf.jpg2022Supporting Information for Prebiotic potential of a new sweetener based on galactooligosaccharides and modified mogrosidesMuñoz Labrador, Ana CSIC ORCID ; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Galindo-Iranzo, Plácido CSIC ORCID ; Azcarate, Silvana; Kolida, Sofía; Kachrimanidou, Vasiliki; García-Cañas, Virginia CSIC ORCID ; Methven, Lisa; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID dataset
openAccessfigsweetpotem.pdf.jpg2018Sweetness and sensory properties of commercial and novel oligosaccharides of prebiotic potentialRuiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Kolida, Sofía; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Methven, Lisaartículo
openAccessfoods-09-01753-v3.pdf.jpg26-nov-2020Transglycosylation of Steviol Glycosides and Rebaudioside A: Synthesis Optimization, Structural Analysis and Sensory ProfilesMuñoz Labrador, Ana CSIC ORCID ; Azcarate, Silvana; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Galindo-Iranzo, Plácido CSIC ORCID ; Kolida, Sofía; Methven, Lisa; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID artículo
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