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Navegación por Autor Herranz, Carmen
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 30-mar-2011 | Phenotypic and genetic evaluations of biogenic amine production by lactic acid bacteria isolated from fish and fish products | Muñoz-Atienza, E.; Landeta, Gerardo CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Gómez-Sala, Beatriz; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Hernández, Pablo E.; Cintas, Luis M.; Herranz, Carmen | artículo |