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Navegación por Autor Heras, Cristina de las

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Methods for prevention of anisakiasis and their impact on the muscular tissue of infested fishVidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccessFICHERO RESTRINGIDO.txt.pdf.jpg2009Quality of fish muscle infested with anisakis simplexVidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC artículo
Foodborne Pathogens and Disease 4(8) 2010 8 pp-(IB)-111.pdf.jpg2010Quantification of Anisakis simplex allergens in fresh, long-term frozen, and cooked fish muscleRodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Heras, Cristina de las CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacioartículo
openAccessremovproduc.pdf.jpg2012Removal of allergens from fish infected with Anisakis simplex larvae in the washing process of surimi productionTejada Yábar, Margarita CSIC ; Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Mendizábal, Angel; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Cobacho Arcos, Susana CSICcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Removal of Anisakis simplex allergens from infected fish during the washing step of surimi productionOlivares, Fabiola CSIC; González Muñoz, Miguel; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Heras, Cristina de las CSIC; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC artículo
openAccess41wefta.pdf.jpg2011Retention and viability of Anisakis simplex larvae in the mechanical separation of muscle during surimi process simulationOlivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007Sensory changes in farmed senegalese sole (Solea senegalensis) during ice storageTejada Yábar, Margarita CSIC ; Heras, Cristina de las CSICartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2011Viability and antigenicity of Anisakis simplex after conventional and microwave heating at fixed temperaturesVidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; García, M. Luisa; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC artículo
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