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español
Navegación por Autor Gori, Chiara
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | jun-2010 | Main variables affecting the lactic acid fermentation of table olives | Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; Gori, Chiara; Servili, Maurizio; Castro Gómez-Millán, Antonio de CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |