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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | oct-2013 | Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions | Fernández-Pérez, Rocío CSIC; Díez, Lorena CSIC; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Zarazaga, Myriam; Torres, Carmen; Tenorio, Carmen CSIC ORCID; Kuipers, O. P.; Ruiz-Larrea, Fernanda CSIC | póster de congreso |
closedAccess | | 2014 | Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions | Fernández-Pérez, Rocío CSIC; Díez, Lorena CSIC; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Zarazaga, Myriam; Torres, Carmen; Tenorio, Carmen CSIC ORCID; Kuipers, O. P.; Ruiz-Larrea, Fernanda CSIC | capítulo de libro |
openAccess | | jun-2013 | Resistencia al etanol de bacterias lácticas enológicas; formación de biofilm y acción antimicrobiana de la nisina | Fernández-Pérez, Rocío CSIC; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Reda, Mohamed; Tenorio, Carmen CSIC ORCID; Ruiz-Larrea, Fernanda CSIC | póster de congreso |
closedAccess | | jun-2016 | Study of the content of amino acids and biogenic amines in sparkling red wines | González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Ruiz, A.; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID; Bueno-Herrera, Marta; González-Huerta, Carlos; López de la Cuesta, Pedro; Pérez-Magariño, Silvia | póster de congreso |
closedAccess | | 17-jul-2017 | Study of wine varietals from the Balearic Islands (Spain): analysis of wine colour, monomeric anthocyanins, proanthocyanidins and sensory analysis | Balda, Pedro CSIC; Garau, M. C.; Luna, J. M.; Medrano, H.; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess | | 18-sep-2017 | Transcriptome analysis shows activation of the arginine deiminase pathway in Lactococcus lactis as a response to ethanol stress | Díez, Lorena CSIC; Solopova, Ana; Fernández-Pérez, Rocío CSIC; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Tenorio, Carmen CSIC ORCID; Kuipers, O. P.; Ruiz-Larrea, Fernanda CSIC | artículo |
openAccess | | mar-2023 | Vine foliar treatments at veraison and post-veraison with methyl jasmonate enhanced aromatic, phenolic and nitrogen composition of tempranillo blanco grapes | Sáenz de Urturi, Itziar CSIC ORCID; Ribeiro Gomez, Freud Max; Marín-San Román, Sandra CSIC ORCID; Murillo-Peña, Rebeca CSIC ORCID; Torres Díaz, Lesly Laura; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Pérez-Álvarez, Eva Pilar CSIC ORCID; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | may-2019 | Volatile composition, foam characteristics and sensory properties of Tempranillo red sparkling wines elaborated using different techniques to obtain the base wines | Pérez-Magariño, Silvia; Bueno-Herrera, Marta; López de la Cuesta, Pedro; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 20-abr-2017 | Wine assessment prediction using trained panelists | González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Ruiz, A.; Fernández-Zurbano, Purificación CSIC ORCID; Dizy, Marta | comunicación de congreso |