Mostrando resultados 44 a 52 de 52
< Anterior
| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | may-2017 | Screening of enzymatic activities within different enological non-Saccharomyces yeasts | Escribano-Viana, Rocío CSIC ORCID; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; Berlanas, Carmen CSIC ORCID; López Alfaro, Isabel CSIC ORCID; López Martín, Rosa CSIC; Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID; Santamaría, Pilar CSIC | artículo |
| closedAccess |  | dic-2013 | Screening of yeast mycoflora in winery air samples and their risk of wine contamination | Ocon, A. R. E. CSIC; Garijo, P. CSIC ORCID; Sanz, B.; Olarte, Carmen; Santamaría, Pilar CSIC; López Martín, Rosa CSIC | artículo |
| closedAccess | | 3-may-2023 | Selección de levaduras no-Saccharomyces para la elaboración de vinos tintos | Escribano-Viana, Rocío CSIC ORCID; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; Santamaría, Pilar CSIC; Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | mar-2015 | Selección de levaduras no-Saccharomyces para mejorar la calidad de vinos tintos | Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; López Alfaro, Isabel CSIC ORCID; López Martín, Rosa CSIC; Santamaría, Pilar CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 10-ago-2021 | Selection process of a mixed inoculum of non-saccharomyces yeasts isolated in the D.O.Ca. Rioja | Escribano-Viana, Rocío CSIC ORCID; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; López, Rosa CSIC ORCID ; Santamaría, Pilar CSIC; Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | oct-2016 | SO2 tolerance in non-Saccharomyces yeasts | Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID; Santamaría, Pilar CSIC; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; Berlanas, Carmen CSIC ORCID; López Alfaro, Isabel CSIC ORCID; López Martín, Rosa CSIC | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | oct-2018 | Wine aroma evolution throughout alcoholic fermentation sequentially inoculated with non- Saccharomyces/Saccharomyces yeasts | Escribano-Viana, Rocío CSIC ORCID; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Portu, Javier CSIC ORCID ; Garijo, P. CSIC ORCID; López Alfaro, Isabel CSIC ORCID; López Martín, Rosa CSIC; Santamaría, Pilar CSIC; Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | jun-2018 | Wine aromatic compound production and fermentative behaviour within different non-Saccharomyces species and clones | Escribano-Viana, Rocío CSIC ORCID; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Portu, Javier CSIC ORCID ; Garijo, P. CSIC ORCID; López Alfaro, Isabel CSIC ORCID; López Martín, Rosa CSIC; Santamaría, Pilar CSIC; Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 20-jul-2023 | Yeasts Inoculation Effect on Bacterial Development in Carbonic Maceration Wines Elaboration | Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID; Santamaría, Pilar CSIC; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; Olarte, Carmen; Sanz, Susana | artículo |
