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Navegación por Autor García-Soto, Bibiana
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 2014 | Use of citric and lactic acids in ice to enhance quality of two fish species during on-board chilled storage | García-Soto, Bibiana; Fernández-No, Inmaculada C.; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCID | artículo |